便宜又好吃的社区食堂，针对年轻人

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“你今天吃了什么？” “做饭洗碗两个小时，吃饭十分钟。”这是你每天面临的选择困境吗？

这里——在社区食堂，年轻人发现了干米饭的新选择，可以让“白米饭”、“给骗子做饭”立刻“不好吃”！

来源：新华社

最近，大城市的社区食堂里也出现了年轻人的身影。不少身着制服的白领走进社区食堂，和爷爷奶奶们成了“吃货伙伴”。

市区的社区食堂，年轻食客较多。

不仅#whycommunitycanteensattractyoungpeople成为热门话题，年轻人都决心去看看周围所有的社区食堂，社交媒体平台上也提供了许多“官方体验”。一家不知名的社区食堂如今已成为网络上的安利宝地。

在分享中国生活方式的社交媒体平台上，许多年轻人分享了他们在社区食堂就餐的经历。在一些帖子中，其他用户无法欣赏菜肴或询问食堂在哪里，或者附近是否有类似的食堂。

健康、便捷、质优价廉！

近两年，年轻人在外出就餐时更加关注健康、时间、费用。健康、便捷、优质、低价是年轻人选择社区食堂的关键词。

近日发布的一项小型网络调查显示，在新的烹饪方式中，年轻人考虑的是“品质好、价格低”。除了“白米饭”、“剩菜盲盒”和“小餐桌”、“老混食堂”之外，我还幸运地获得了积分，社区食堂以前被称为老年人食堂。

很多年轻人表示，“自己买菜做饭后，累得不想再吃了”。但社区食堂“没有技术，没有辛苦，​​只有真材实料”，有的人已经“吃了一周”。“荤菜和素菜只要11元，加荤菜不超过20元，还有免费汤”，有网友在社交媒体平台上写道。

这种“妈妈般”的感觉和朴素的温暖，让网友“举手”“酸”“想吃”。

酒香不怕巷子深

社区食堂一般由政府提供一定的财政补贴，餐饮企业参与运营。从价格和经营上看，社区食堂往往“实惠”、“安全”。

社区食堂通常是政府资助的食堂，旨在为中国城乡环境中的老年人提供负担得起的便利。

9月30日，顾客在重庆市江北区华新路桥北社区食堂就餐。来源：新华社

据人民网报道，以上海静安寺街道党群服务中心“同心会”社区食堂为例，该负责人表示，“所有蔬菜和各种肉制品均由公司提供”。 “源头，从田间到餐桌，一切完全可追溯。主食采用东北五常生产基地生产的小町大米，所用食用油和各种调味料均来自上市公司知名品牌。”

事实上，如今成为人们关注焦点的社区食堂并不是什么新鲜事。

2002年8月以来，杭州开设了多家由社区失业居民开办的“爱心食堂”。有时，如果人手不够，社区志愿者就会主动帮忙洗菜。

为应对社会人口老龄化的变化，近年来，大城市开始在社区建设“老年食堂”。他们通常规模较小，做生意的方式遵循父母的日程安排。一些自助餐厅还可能提供膳食协助或送餐服务。

2022年10月底，住房城乡建设部、民政部联合下发《关于在社区建设食堂等服务设施的建议《关于开展完整社区建设试点工作的通知》。许多城市响应号召。

很多人误以为社区食堂“只供老年人使用”，即使路过也不进去。另外，不少社区食堂位于街巷深处，与社区服务中心、养老站等建在一起，很少引起人们的注意。

不过，“酒香不怕巷子宽”，看上去普通的社区食堂依然受欢迎。

杭州市西湖区北山街道幸福餐厅内，一位老人正在吃饭。来源：新华社

先“吃好”，再“住好”尽管进来的年轻人越来越多，但社区食堂并没有忘记老人，即“老宝宝”。

据人民网报道，“同心汇”社区食堂在充分考虑老年人就餐便利性和照顾年轻白领工作时间的基础上，为老年人设置了优先就餐时间。在这条规则中，周围的家长准时挪动了用餐时间，选择了就餐。当白领排队排长队，遇到行动不便的老人时，他们会自发让座排队。静安寺街见证了许多个“老少齐聚”的温馨午后。

据CGTN、北京日报等报道，北京朝阳区一家社区食堂经营者也表示，“……靠补贴为老人提供伙食，可能会遇到经营困难。只要运营模式对了，吃饭老人和年轻人的矛盾只能明智地解决，年轻人多了，食堂的利润就会好一些，员工也会受到鼓舞，现在我们更加相信食堂还能开下去，长久的。只有这样，我们可以为老年人提供更长时间优质的餐饮服务。”该工作人员说道。

值得欣喜的是，据人民网报道，以上海为例，社区食堂开业后，更多年轻白领主动申请，希望到中心做志愿者。时间;不少新就业群体“食客”加入居民志愿服务队，送餐童为社区贫困群体送餐；也有远道而来的学者和工人，因为这座城市的文化而热爱这里。

温暖和力量来自于一碗让胃和心愉悦的食物。快来评论区分享你去过的宝箱吧！

来源：人民日报、CGTN、北京日报、新周刊、后浪研究院

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