售价过亿的酱油拿铁,为何是茅台和瑞幸?

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近几天,茅台与瑞幸的联名品牌——茅台味拿铁,在网络上疯传。相信大家的朋友圈里都充斥着“茅台风味拿铁”。

01 网络上最流行的拿铁酱

9月4日,茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱拿铁”正式上线。

据了解,酱油拿铁的酒精浓度在0.2至0.3度之间。如果咖啡杯容量为480ml,则每杯咖啡约含茅台酒1.8~2.7ml。零售价38元/杯,使用优惠券后预计19元/杯。

这种独特的、让大众“闻风丧胆”的茅台酒与咖啡混合后一经推出,立即引起了全网的关注,刷新了屏幕。#瑞幸回应喝联名茅台咖啡能否开车#、#香香拉特#等相关话题迅速占领市场。微博上最热门的搜索。



热门表情包如下:“请注意,不需要冰、牛奶、咖啡液吗?” “喝完酱油拿铁你是清醒还是醉了?”




有网友戏称,工人们早上喝C(咖啡),晚上喝A(酒精),瑞幸却只喝了一杯。



有网友算了一笔账,质疑瑞幸是否用过飞天茅台。

有网友在网上评论了味道。前调就像醉汉和大叔吐口水后立即用舌头亲吻你一样。底线就像你在刷牙之前喝了一口拿铁咖啡,所以你想吐掉拿铁咖啡,但你不能。



甚至有网友开始在网上热议CP。弥雪丙成成功“入赘”,瑞幸无奈“嫁入豪门”。



各种争论的出现推动了酱油拿铁的持续流行。

据《中国证券报》报道,北京西单瑞幸咖啡店开店不到4小时就售出了500多杯“酱酱拿铁”。当天的订单排了两个小时。

甚至有很多店直接就卖完了。

9月5日,瑞幸咖啡宣布,其新款拿铁酱创下单品新纪录。一款产品首日销量突破542万杯,首日销售额突破亿元。



不得不说,这波营销相当成功!

02 技术辛苦吗?争议还在继续?

伴随着流行而来的是争议,其中最大的争议集中在茅台风味拿铁的“茅台含量”上。毕竟,年轻人来茅台并不是想为品味买单。

然而,婚礼蛋糕上却没有老婆。

《夫妻飞篇》中没有情侣。

炒海参面里没有海参。

你以为是咖啡加了几滴茅台酒的酱味咖啡。真正的酱味拿铁只是用白葡萄酒调味的浓牛奶。



白酒风味炼乳的成分表上共有17种成分,其中白酒排在第10位,排名靠前的成分是生奶、炼乳、奶油、白糖等。


有人质疑这款酒是不是茅台,甚至认为白酒比重不高。即使茅台存在,比例也更低。

来到飞天茅台的消费者直接“破戒”。茅台承诺的19元自由,结果是一次充满技术和努力的实验。

面对质疑,瑞幸直接发布了这款浓烈酒香奶生产车间的视频,记录了从贵州茅台到仓库、开封、专业灌装生产、样品检验到批量生产的全过程,证明酱真的是茅台加香槟拿铁。




03茅台为何选择瑞幸而非星巴克?

朋友间有一个​​笑话,说茅台选择瑞幸而不是星巴克,是因为喝星巴克的人要开车,怕酒驾,而喝瑞幸的人买一杯就去地铁。



这个玩笑有点伤人,但也有点真实。

毕竟,在大多数人的心目中,茅台是很少有人买得起的奢侈品。由于它的价格足够高,一般人根本不会买,也不愿意买。这是他们遥不可及的,但也是他们所向往和向往的。

比如前段时间,年轻人只需19元就可以变现一款联名限量版Fendi产品并免费赠送周边。

还有限时Manner与LV联名书店,挂牌的580元帆布包可以给年轻人“轻松拿到全价”的满足感。



毕竟十几块钱也买不到真正的FENDI,更谈不上喝个痛快,但稍微奢侈一下,我们就可以拥有、买得起。

而且,从卖啤酒、冰淇淋到搞咖啡,茅台更贴近年轻人的喜好。

据调查,80后、90后仅占白酒消费市场总量的26%,高端白酒在中青年群体中更是凤毛麟角。

也就是说,传统白酒已经陷入了“中年危机”。



相关数据显示,2020年至2022年间,瑞幸咖啡在18-24岁人群中的占比高于星巴克。

也就是说,瑞幸的消费群体正在变得年轻化。所谓“年轻化”,不仅是消费群体,还包括“流行度”。

相比星巴克,瑞幸更加亲民、踏实。无论是产品研发还是跨界营销,始终深得人心。

虽然瑞幸的受众大部分不是茅台酒,但也许将来也会是?

因此,与其说白酒正在慢慢衰落,不如说白酒正在等待年轻人成长。


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页面更新:2024-02-05

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