日本尝试喷洒食品添加剂抑制杉树花粉

新华社 | 作者 钱铮

日本东京农业大学教授小盐海平的团队26日在栃木县盐谷町试验用直升机喷撒药剂防止杉树花粉散播，以测试该方法对缓解花粉症是否有效。

2023年3月21日，人们在日本东京代代木公园休憩。图源：新华社

据共同社报道，试验中，研究团队使用直升机向约6公顷杉树林撒下浓度不同的药剂，药剂的主要成分是失水山梨醇三油酸酯。失水山梨醇三油酸酯常被用于食品乳化剂和化妆品润湿剂，对生态系统几乎没有负面影响。

据日本环境省此前发布的资料，失水山梨醇三油酸酯是一种植物生长调节剂，其作用机制是通过减少植物体内与雄蕊及花粉成长相关的乙烯的生成量，诱发雄蕊枯死并阻碍花粉的生成。小盐海平表示，他们今后将定期观察雄蕊的状况以及花粉散播的情况，以验证效果。

日本全国有约440万公顷杉树林，大致相当于日本国土面积的12%。杉树多，杉树花粉症患者也多。据统计，2019年，日本杉树花粉症发病率达到38.8%，即大约三个人里就有一人患杉树花粉症。据统计，日本和杉树花粉症相关的直接和间接医疗费用每年高达近3000亿日元（1美元约合149日元）。

日本农林水产省正在推动用花粉少的杉树以及其他树种来逐步替换目前的杉树。但根据农林水产省数据，若将日本现有杉树林全部置换成花粉少的杉树的话，按目前进度需要1100多年。