男人必学的8种家常菜，做法简单、学会了老婆天天给零花钱

俗话说的好、男人会做饭、生活更灿烂……

会做饭的男人超有魅力、你认真做饭、她认真吃饭…….

第一道、番茄炒鸡蛋

超下饭的西红柿炒鸡蛋！做法巨简单！绝绝的米饭杀手…

食材：番茄、鸡蛋、葱花、蒜末

做法：

1.鸡蛋加少许盐打散，煎熟盛出

2.蒜末爆香，倒入番茄翻炒，中途可加一点点水

3.番茄炒软出汁

4.再加入煎好的鸡蛋一起翻炒，待鸡蛋裹满番茄汁，调味加入盐，生抽，即可出锅

第二道：酸辣土豆丝

可太爱吃土豆丝了！上辈子一定是个马铃薯||最最最最好吃的家常菜！酸辣土豆丝！！喜欢吃土豆的一定要学会！

‍食材

土豆、干辣椒、葱段、蒜末

‍做法:

1.土豆削皮刨丝，清水泡30分钟，清洗干净淀粉

2.锅倒油倒入蒜末干辣椒炒香，倒入土豆丝大火翻炒2-3分钟(断生)，加入2勺生抽 + 1勺蚝油 + 2勺陈醋 + 适量盐，大火翻炒 2-3分钟

3.最后放入葱段炒均匀完成

卷饼/大米饭都很配哦！

第三道：小白菜炒豆腐

小白菜炒豆腐、低脂低卡，营养美味超快手白菜的清爽搭配豆腐的鲜嫩 ！超级好吃

食材：小白菜 豆腐 蒜

步骤：

1.小白菜切段，豆腐提前煎好，准备蒜片。

2.锅中少油炒香蒜片倒入小白菜炒软。

3.倒入豆腐，生抽2勺 蚝油1勺 翻炒均匀即可。（煎豆腐无需裹鸡蛋，用不粘锅直接煎即可….）

第四道：醋溜绿豆芽

这道醋溜豆芽敲好吃！说实话一盘都不够我吃….香辣脆爽，炒鸡下饭

我一个人可以吃一大盘！大家快去试试！

食材：豆芽、蒜末干辣椒、葱段

做法：

热油爆香蒜末干辣椒，倒入洗干净的绿豆芽炒至断生，加入调料（调料：3勺香醋、生抽、蚝油各1勺、适量盐，白糖鸡精）、炒匀加入葱段大火炒香出锅

第五道：可乐鸡翅

超级简单的可乐鸡翅，绝对零失误！

可乐鸡翅：鸡翅若干、姜片、蒜、一罐可乐、

1.锅里放冷水，把切好的鸡翅、葱 姜片放入锅里

倒1-2勺料酒，煮3-5分钟捞出。冲洗干净浮沫备用

2.锅里放油，油热后放鸡翅，

将鸡翅煎至两面金黄下姜片、蒜翻炒均匀，然后倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油开小火继续翻炒避免鸡翅糊锅底

3.倒可乐，把淮备好的可乐直接倒进锅里

4.大火煮开，加点盐，转小火煮10分钟左右

煮的过程中一定记得不停的翻炒，最后开大火收汁。撒上白芝麻，香喷喷的可乐鸡翅就出锅喽……..最好我一顿吃20个没问题hhh……

第六道：麻婆豆腐

不得不说，真的巨下饭！豆腐滑嫩滑嫩的，出锅直接淋在饭上，拌饭吃真的真绝！！

食材:嫩豆腐、肉末、干辣椒、花椒

做法:

1.豆腐切块冷水下锅煮开捞出

2.肉末炒变色，加干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱炒出红油

3.倒入豆腐炒匀，加1勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、适量淀粉水

4.煮至汤汁浓稠即可…出锅撒葱花完成✅

第七道：青椒肉丝

青椒肉丝、是我超爱的一道家常菜！配上大米饭，你能吃几碗？

准备食材：

1.青椒，切丝、猪里脊，切丝、蒜末，姜丝。

肉丝调味

1.一勺鸡精，一勺味精、少许老抽，适量料酒，适量蚝油，适量淀粉，适量香油，蒜粒姜丝，一勺胡椒粉，一勺花椒粉，搅拌均匀即可…..

炒菜步骤：

1.起锅烧油

2.油热放入肉丝，快速滑散

3.放半勺豆瓣酱，炒出红油

4.把肉丝赶到一边，放入青椒丝

5.青椒丝在一边炒至断生

6.青椒和肉丝混合继续翻炒

7.放入适量淀粉鸡精，味精，生抽

8.翻炒均匀出锅

第八道：土豆红烧肉

五花肉肥而不腻，土豆软糯入味，酱汁浓郁拌米饭太好吃了！

食材：五花肉、土豆、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油。

做法：

1.五花肉，土豆分别切小块，五花肉放入锅中加料酒，姜片焯水捞出洗净。

2.锅不放油倒入五花肉煎出多余的油盛出。放几颗冰糖小火炒出糖色，倒入五花肉大火翻炒。

3.加入姜蒜，八角，桂皮，香叶炒香，加2勺生抽，1勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀。

4.加入热水没过食材煮开，倒入高压锅炖10分钟，再加入土豆继续炖4分钟（没有高压锅的一次性加足水小火炖1小时再加土豆煮熟）。

5.加适量盐翻炒均匀，撒上葱花即可。