补气血第1名不是红枣，是它！白露吃它，顶过老母鸡！养肺气、气血通畅、面色好

白露秋分后，一夜冷一夜。入秋后气温下降，尤其是夜里寒凉，人也容易气血不足。气血亏虚人也容易面色苍白、萎黄头晕目眩、四肢乏力、气短、心悸

说到补气血很多人会想到吃红枣。红枣富含铁元素，有补气养血的功效。古籍中也多有记载。《药品化义》：养血补肝。《本草再新》：补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。

百岁中医陈彤云陈老就喜欢用红枣搭配核桃食用，有健脾、补脑、通便的功效。

核桃补肾，肾乃先天之本红枣健脾，脾胃乃后天之本核桃+红枣，有补脑润肠通便、养血补气的功效

今天小厨带来的补血的宝贝却不是红枣。俗话说“白露过后吃一颗，胜过一只老母鸡”。它就是龙眼，白露过后大量上市，这时候的龙眼肉质肥美，鲜嫩多汁~

白露后吃它，胜过老母鸡

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

补气养血

清代名医王孟英称龙眼为“果中神品，老弱宦之”，并在《随息居饮食谱》中记载道：龙眼调养气血的效果甚佳，将其熬制成膏，能补气血。龙眼富含葡萄糖、铁元素，促进合成人体血红蛋白，缓解缺铁性贫血，改善面色发黄的症状。气血充足，气色更红润。

阿胶、红枣加上龙眼

堪称“补血3宝”

搭配煮一碗阿胶桂圆红枣汤

桂圆养血益脾、补心安神

红枣益气补血、健脾和胃

阿胶补血止血、滋阴润燥

做法：阿胶20-25克、红枣去核4个、桂圆6个、纯净水350ml，大火煮开后，再用小火炖1小时左右即可。

注意：高血糖的人不建议吃。

养心安神、助眠

龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸、健忘失眠等症。

京城四大名医施今墨先生的妻子，96岁的张奶奶非常注重睡眠质量。张奶奶有一个常用的助眠食疗方，就是晚餐喝一碗小米龙眼粥。

龙眼小米粥

食材：干龙眼肉20克，小米50克，洗净备用

做法：小米热水入锅，水开后放入龙眼肉，小火煮30分钟即可。

养肺气

入秋后容易气虚，肺气不足白色入肺，银耳是补肺高手！中医认为：银耳润肺化痰、养阴生津，还能通便、增强抵抗力，非常适合中老年人。

现代营养学研究表明银耳富含含有银耳多糖人体所需的6种氨基酸富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动有助于抗氧化、降三高对于人体提高免疫力是不错的选择

养生厨房用龙眼肉加银耳做一碗养肺气汤

龙眼银耳汤

食材：龙眼3-4颗，枸杞10-20粒、银耳1朵、冰糖3-5块。做法：银耳泡发，龙眼去皮后带核和其他食材一起放入锅中，加适量凉水煮，开锅后煮20分钟，过滤出汤服用，每天喝一次即可。

（养生厨房原创）