广东人多爱喝茶饮?广州门店破万家,东莞人均拥有奶茶店最多

9月20日,中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院,在上海共同发布了《2023新茶饮研究报告》(下称《报告》)。

《报告》显示,我国新茶饮消费市场规模从2018年的534亿元,稳步增长至2021年的1003亿元,年复合增长率超过20%,整体消费市场规模翻倍。2022年,新茶饮消费增速显著放缓,整个市场进入盘整期,全年新茶饮消费市场规模约为1038亿元,较2021年仅增长3.5%。

不过,2023年上半年,新茶饮消费市场在一季度强力反弹,二季度稳步增长,暑期表现亮眼,预计全年市场规模有望达到1498亿元,恢复3年复合增长率近20%的水平,至2025年,市场规模预计进一步扩张至2015亿元。

新茶饮门店还在不断增加中,根据不完全统计,截至2023年8月31日,全国在业的新茶饮门店总数约51.5万家,比2020年年底37.8万家,增长超36%。而从城市分布来看,广州新茶饮的门店数量最多,超1.2万家,也是全国唯一一座“新茶饮万店城市”,紧随其后的是深圳、东莞、成都、上海、重庆,这5个城市的新茶饮门店在6000家以上。

而从人均拥有茶饮门店来看,东莞的新茶饮门店密度最高,平均每万人拥有7.7家门店。新茶饮门店密度前三城市集中在广东,除了东莞外,广州、深圳分列第二、第三,分别为6.6家/万人、4.7家/万人,除此之外,昆明、长沙的新茶饮门店密度位居第四、第五位,分别为4.6家/万人、3.5家/万人。

蜜雪冰城的门店数量依然在众多茶饮品牌中遥遥领先,截至8月31日,其在全球门店数量突破3.4万家,门店数排名第二至第十的茶饮品牌依次是古茗、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨、甜啦啦、益禾堂、coco都可、喜茶、霸王茶姬。

今年3月以来,新茶饮头部品牌们加大上新力度,上新数量明显增多,总数持续增长。美团外卖显示,从头部品牌上新数量的价格分布情况来看,今年3月至6月,13元至20元区间的新品数量过半,为53%;结合销量来看,新茶饮销量最高的实付外卖价格段也落在这里,为58.3%。《报告》指出,这可以看出,消费者对价格愈加敏感,高性价比产品将逐渐成为市场的主流。

南都·湾财社记者 詹丹晴

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页面更新:2024-03-11

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