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近日,在山东省枣庄市市中区举办了2023年“中国·枣庄第七届辣子鸡美食文化节”。活动现场有百人炒鸡表演、现场品鉴、非遗民俗文化等项目,全方位展示了当地辣子鸡文化,给市民们带来了一场丰富多彩的“美食之旅”。
枣庄辣子鸡是承载了几代枣庄人饮食记忆的乡土美食,是枣庄独树一帜的珍馐美馔。2021年,“枣庄辣子鸡烹饪技艺”被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:邱俊松
新媒体编辑:陶玲君 张昕
供稿来源:枣庄市市中区融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
页面更新:2024-03-05
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