香港记事-在香港素食

文图/薛广牧

香港是一个很难素食的地方，想在香港搞素食，的确是一个很难的事情：而且我这里所说的素食，并不是严格意义上的素食，仅仅是不吃肉，蛋和奶，照常摄入。 至于我是怎么想起要素食的？其实我忘记了。

最开始一周，我素食的意愿是最强的——虽然我因为找不到卖炒菜的店，一日三餐都吃的清水面/大白饭配清炒菜心。然后自然而然的，我饿的看到肉这个字就会流口水。

有一天经过一家美式快餐店，那家店里正巧飘出来汉堡牛肉饼的香味，给我鼻子上了个鼻环，就想牵着我去吃一个汉堡，我口水都溢满了整个口腔——就当我手指马上触碰到电子显示屏的点单按钮上时，我拿开了手，然后一把走了出去。

后来，到第二周的时候，我的身体确实变了一些：是思维也灵敏了，反应也快了一些感觉：唯一的问题便是手上的力气变小了很多。不过我也找到了卖炒菜的地方。

然后到第三周，我能感觉我整体的外表气色变好了很多——不过与其相对的就是我更饿了，也不是饿，就是想吃肉，非常想吃肉，但可能已经形成习惯了，所以不会去吃肉。

直到有一天，实在是馋肉馋的不行，吃了一份，然后我停不下来。

奇怪的是，吃肉之后，我的心理状态好了很多。虽然不如吃素的时候那样机敏细腻了，但心里那个提醒自己“不要吃肉”的疙瘩总算消下去了，就连睡觉也安心了很多。

壹点号广牧

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