云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会闭幕

云南网讯（记者 张馨云 通讯员 雷启玉）10月15日，“天养食材·滇味飘香”为主题的云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（简称“餐博会”）在昆明滇池国际会展中心圆满闭幕。相关部门统计，三天展会时间，销售额2526.18万元，项目签约金额30.96亿元，线上销售额近500万元。

云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会闭幕

本届餐博会展出面积30000余平方米，国内外596家企业参展。展会集中展示餐饮美食、餐饮食材、配套设备、冷链物流、预制菜等板块，聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，展出展品近万种。吸引餐饮行业从业人员、生产商、供应商、渠道商、进口商、经销商、贸易商、零售商、商超、连锁加盟、金融等专业人士到场参观，累计达16万人次。5万人次通过直播观看本届餐博会，100余家行业媒体多角度、深层次宣传报道云南餐博会特色，进一步传播云南餐饮及预制菜产业发展潜力，扩大餐博会整体影响范围。

云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会闭幕

为全面落实《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划 (2023—2025年)》《云南米线产业高质量发展三年行动计划 (2023—2025年)》《云南省预制菜产业发展实施意见》，推动云南餐饮及预制菜产业加速发展，餐博会同期举办滇菜和预制菜产业推介会、云南米线产业发展大会、滇菜烹饪技能大赛、云南野生食用菌产业发展大会4场活动，联合多位政、产、学、研界专家带来精彩内容分享，共同为推进云南预制菜、特色食材、特色美食等产业发展贡献智慧。

云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会闭幕

本届餐博会由商务部流通产业促进中心、云南省商务厅、昆明市政府支持，昆明市商务局主办，云南神州行商务展览有限公司、云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹饪协会、中国国际商会云南商会、富民县人民政府、蒙自市政府承办。