亚运会“大莲花”要打造漫游式商业体，会成为网红打卡地吗？

界面新闻记者 | 杨冰柯

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在刚结束的杭州亚运会上，不少人为了体验一把杭州奥体中心的观感，不惜加价买花牛票也要看场亚运比赛。

现在，在场外超近距离感受杭州奥体中心的机会来了。

界面新闻获悉，杭州亚运会主体育场奥体中心大莲花外的商业部分将由银泰百货运营。在银泰百货发布的海报上称，杭州奥体中心项目打造年轻力创新场，配图是杭州奥体中心的莲花碗造型。

目前，银泰百货旗下的喵街APP上已经有杭州奥体中心店，但银泰百货官网还没有奥体店。

从流传出的设计方案看，银泰将在此打造杭州首个漫游式商业中心，是多元化开放式的街区。商场名字为莲花广场，整体上看起来，像是奥体大莲花下延伸出莲叶，设计元素也是以莲叶为主。

从流露出的商业业态和招商看，有沉浸式酒吧、餐饮一条街、运动体验馆。招商上，商场流出招商布位图上显示有盒马、优衣库、wagas、太二酸菜鱼、M Stand、凑凑等品牌入驻。

根据联商网，银泰百货奥体中心项目以餐饮、体验、生活方式业态为主。根据银泰百货规划，其中餐饮占比约为30%-35%，体验业态占比则为30%左右，再加上生活方式业态引入，银泰百货方面明确打造方向：引入滑板、卡丁车、电竞等休闲娱乐以及运动类的产品，融合亚运场馆的标签跟优势，打造全杭州最大的休闲娱乐类的聚集地；利用户外街区优势，打造杭州最大的宠物街区，让「宠物友好」不止是一句口号；引入LiveHouse、清酒吧，结合街区和餐饮，打造局部24小时营业的不夜城。

对于杭州奥体中心“大莲花下”的商业落地为银泰百货，目前杭州市场上声音褒贬不一。

有市场分析认为，银泰百货没有足够能力来运营奥体中心商业，一方面，开放式商业要聚集人气本来就很难，另一方面，银泰也没有好的开放式商业运营经验。

另一种声音则是对银泰百货的入驻表示看好。一方面，他们认为银泰百货作为本土商业更懂杭州人的喜好。另一方面，参考黄龙体育场附属商业一直做不起来，杭州奥体中心商业能由银泰统一招商运营是不错的选择。

根据银泰百货官网，银泰百货成立于1998年，是一家全面架构在云上的互联网百货公司，位居中国百货零售业前列。

银泰百货2017年启动私有化，打造INTIME365数字化会员体系。目前，银泰商业是作为阿里巴巴新零售战略中的重要一员。

在杭州，商业体数量最多的就是银泰。根据银泰喵街APP，银泰百货目前在杭州有14座商场，知名度最高的还是武林银泰。

以银泰百货旗舰店武林银泰为例，在购物中心改变的商业格局下，银泰百货对武林银泰进行了改造升级。

改造围绕三个方面进行，第一，增强体验性，统一设计卖场环境比如天花、地面、墙壁，打造仿佛进入专卖店一般的高感度的统装环境。第二，注重商品本身，在业态规划上进行了大范围的调整，对三座楼馆进行重新定位，合并场内品牌的“同类项”，做大做强优势品类。第三，增加公共空间，设置公共展示区域。

改造后，武林银泰整体观感和体验感都有很大提升，但流量密码依然是60多个品牌共同组建起来的美妆矩阵。

这也是银泰百货的优势所在，银泰商业集团首席运营官、副总裁邓朝军告诉《联商网》：“银泰百货的核心还是美妆、服饰、鞋、珠宝这些百货类的产品，从销售到利润都贡献了绝对份额，我们也专注在这些品类上。”

但银泰百货的优势不是在所有区域都能得到发挥。

值得注意的是，在杭州同质化商业体越来越多的情形下，一些商业体平日的客流量少，尤其是商场一楼和二楼很难贡献出业绩，商场主要靠几个网红餐厅和奶茶等积攒人气。对于银泰百货来说，也有商场是这样的情况。

不过，对于自称是一家科技公司的银泰百货来说，其核心竞争力还在于数字化解决能力。

根据银泰百货，公司研发出适配于百货商场的新商场商业操作系统(MOS)，向百货企业提供供应链能力和数字技术能力“轻输出”，帮助商场提升销售规模。

对于杭州奥体中心商业项目来说，一定程度上，项目代表了杭州城市形象和商业形象，数字化技术是锦上添花，最需要的还是好逛、好吃、好玩、好买。对于没有开放式商街运营体验的银泰百货来说，这是挑战，也是机会。