2023山西小米品鉴活动举办

本报讯 9月26日，2023山西小米品鉴活动在太原举办，共15家小米生产加工企业参加，其中10家企业进行现场产品推介，参加企业均为我省谷子产业集群和产业强县的重点龙头企业代表，开发出了小米系列产品，有小米粥、小米咖啡、小米茶、小米醋等十几种。

该活动以“天然有机旱作，地道山西小米”为主题，旨在重塑山西小米这一区域公用品牌，做好“土特产”文章，推动山西小米走得更远、走得更好。

现场品鉴环节，众企业在展台展示各自品牌小米熬煮的粥品，参会人员依次品尝，分享不同口感。随后，山西农业大学郭平毅教授进行专家点评：“山西是优质小米的黄金产区，有独特的自然资源优势。小米，还是山西的好！”

活动最后，进行了“兴县小米”地理标志产品专题推介。（郭慧聪）

(责编：马云梅、褚嘉琳)