水岸曼谷让你找到快乐之源

图片说明： 丹嫩沙朵水上市场卖水果的船只

图片说明： 泰国的水上市场

本报特约记者 李百加 本报驻泰国特派记者 张矜若

泰国总理赛塔·他威信近日透露将于10月访问中国，与中国进一步讨论加强双边关系、促进泰中旅游合作等重大事项。9月，赛塔前往素万那普机场迎接了首批享受新免签政策的中国游客，这个扎根在湄南河畔的国度带着暖阳、椰林和甜蜜的微笑向中国游客张开热情的怀抱。曼谷是大多数人探索泰国的第一站，这个“东方威尼斯”之城有着丰富的水上文化，让人们得以窥见泰国人水岸“慢居”生活的独特。

水上市场热闹非凡

古老的湄南河滋养着这片土地，安帕瓦水上市场就坐落在其中一条运河支流上，岸两旁是面向运河的高脚柚木商店，人们来来往往很是热闹。《环球时报》记者曾亲自乘船探索安帕瓦水上市场，从熙熙攘攘的陆上市场穿到码头处，能看到热情的泰国人不停挥舞红红绿绿的船票。小船棚顶是彩色的，挂在船头祈福的花也是。

船沿着河道缓缓前行，周围食摊上的泰国小吃五花八门，成熟的水果也呈现出鲜艳的色彩。有戴着宽檐大帽的女人正在麻利地收拾虾、贝、蟹，所有的烹饪都在小船上进行，售卖的食物被盛在宽叶上递给水上、岸边的食客。缠着头巾的少女不害怕镜头，一边朝我微笑，一边递来冲好的泰奶。船边还有她们亲手做的陶土杯子，50泰铢就能带走这一份独一无二的手工制品。

曼谷的水上市场很多，记者还打卡过繁忙的丹嫩沙朵水上市场。每天早上7点到中午12点，络绎不绝的长尾船争先恐后行驶在丹嫩沙朵水上市场，河岸边的殷勤叫卖声不断，热情的小贩还会用手里的钩子将船勾向自己，推荐自己商品，水果、蔬菜、衣服、冬阴功汤、椰子冻等应有尽有，人们买到食物就可以直接在飘荡的小船上享用。

水上市场并不仅仅只为游客开放。来来往往的泰国本地人也会从繁华的市区赶来，坐在河边闲聊、慢饮。到了晚上，如果运气足够好，人们能看到在水面上盘旋的萤火虫，微弱的尾光隐约照亮河边巨大榕树交缠的树根，为打开“仲夏夜之梦”做好氛围铺垫。泰国似乎人人都会唱歌，夜晚的河畔上，每隔几步便能看到有人拿着吉他弹唱。游客们拿着啤酒驻足倾听，烧烤的白色烟雾使一切都变得迷离。

“这里是泰国人的老家”

水是泰国人特有的“氧气”。曼谷市内河道纵横交错、河边餐厅遍布、市内的各类公寓几乎都会修建一两个游泳池。在大林江水上市场搭乘快船，能看到不少正在修缮的临水民居，有的建筑历史长达200年。

受泰国当地朋友邀请，记者到大林江附近社区探访。水边的民居大小不一，豪宅的栅栏长得一眼望不到尽头，透过间隙能看到院子里散养的天鹅和旋转的石阶；小宅或许只配备了一间用于日常生活的屋子，厨房搭建在拥挤的木头过道上，厨具在地板上堆积。

“这里是泰国人的老家”，一个吸吮着冰棍的少年对我们介绍，他的皮肤是健康的麦色，英语说得没有中文流畅，“有钱的人就会把房子修大一些。”他指着一处几乎荒废的房子，“没有钱的人也不会忘记这里，他们时常会回来打扫。”

在19世纪40年代，大部分泰国居民们居住在河边，船只除了是往来的交通工具，也是商店和餐馆，是泰国人工作、娱乐和社交的地方。家家户户几乎都有自己的船只，临水民居有自己的家庭“口岸”。

现如今，船只更多被用于仪式和观光。在雨季末尾、水位最高的时候，各个府都会举办长尾船比赛，既作为观赏性的运动，也借此表达对水灵的崇拜。水灯节时泰国人就会在小船上放下装饰华丽的水灯，祈祷爱情和事业。

水岸新地标展示泰式“慵懒”

摇摇晃晃的船只以传统为桨，护送泰国人向新生活进发。坐在长尾船上沿着Khlong Bang Luang驶下时正是一个阴天。沿着湄南河，我们在当地向导的带领下前往迈入旅业的通武里社区。

独具特色的民居中藏着兰花农场、火龙果种植园，以及当地渔业、农业工具博物馆。熙熙攘攘的菜市场里，围着白色围裙的大厨带着烹饪班的学生挑选食材。游客们可以报名体验一日烹饪课程，学习制作泰国炒河粉、泰式甜点和冬阴功汤等。

众多的设计师被邀请参与沿河咖啡馆、餐厅的设计，力争把“东南亚美学”发挥到极致，建筑的墙壁刻上了精致的壁画，屋内陈列着曾经的交易货物：香料、绸缎、布帛。还有定时上演的文化表演，泰国少女换上美丽的服饰，用翩跹的舞姿讲述各种神话故事。

酒店一般会在临河的一面铺设吊床，放置松软的枕头，供住客在阳光下、流水上享受静谧时光。萨克斯乐队、歌手随时就位，咖啡饮品吧台几乎全天开放——这个距离曼谷市区略有距离的社区，已经成为人们周末逃离工作和城市喧嚣的热门度假地。▲