“食在闽台 情浓两岸”闽台美食系列短视频-周宁高山马铃薯

中新网福建新闻10月16日电 菜也土豆、饭也土豆。马铃薯是周宁人民三餐不离的家常美食，是当地饮食文化的真实写照。正所谓：炒煮蒸煎，一品能成宴；香酥韧糯，千般俱称心。不管是土豆丝、土豆金元饼，还是土豆丸子、乌蛋粿，都是周宁人自小难忘的美味佳肴，也是他们走南闯北不舍的家乡味道……

闽台饮食文化一脉相承。宁德市台港澳办人才驿站推出《食在闽台 情浓两岸》——闽台美食系列短视频，围绕两岸相连相通的美食渊源，通过视频介绍闽台美食，感受闽台同根同源、一脉相承的饮食文化，以美食为“桥”，促进两岸美食文化的交流，密切民众往来、增进心灵契合，弘扬中华传统美食文化。(完)