这一抹柿子红，惊艳了姑苏的秋！

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立秋胡桃白露梨，寒露柿子红了皮。谁也没有想到，今年秋天第一个出圈的网红水果，会是平平无奇的柿子。

最近走过苏州街头的大小水果店，门口显眼的货架上主打的都是色泽鲜亮的柿子。柿子还成了很多甜品店、奶茶店里的爆款原料，甚至还有餐饮店推出了用柿子作为原料的菜肴。而道前街的一棵柿子树，最近更是成了大网红。

柿子“灯”妆点粉墙黛瓦，几可入画

柿子像是秋天的使者，用它火红的色泽，给这清冷的季节增添不少暖意。苏州市姑苏区道前街上，有棵柿子树静静伫立在小桥流水之畔。鲜橙色的柿子挂满枝头，吸引了无数游客前来打卡。

这棵网红柿子树，被网友评为“国画里的‘柿柿如意’”。市民张先生告诉记者：“之前在社交软件上看到大家都在说道前街有一棵很美的老柿子树，今天趁着调休特地过来看看，拍拍照片。”

记者在现场见到，这棵柿子树长在闹市的旧民居旁边，一眼望去，圆溜溜的柿子像红灯笼似的挂满枝头，散发出来的甜蜜气息，让人心中产生无限欣慰与暖意，为周围的粉墙黛瓦加入了些炽热的点缀，而侧畔的小桥流水理为其平添了一份流动的诗意，美得像一幅画。

在秋日的微风中，挂满“红灯笼”的柿子树轻轻摇曳，市民们纷纷拿出手机记录下这美好的瞬间。有相伴而来的青年男女，有上了年纪的姑苏老居民，他们在阳光下慢悠悠走进闹市中的自然，感受秋日的温暖，体味生活的诗意与美好。

美味的“秋日限定”，喜“柿”连连

在中国的传统祝福语中，能和柿子搭上谐音梗的很多：万“柿”如意、好“柿”成双，喜“柿”连连……这让很多追求美好事物舒缓情绪的年轻人，也爱上了那一口柿子。

《长安十二时辰》里，张小敬买了一只火晶柿子，插上吸管“哧溜哧溜”地吃，堪称“吃播”的鼻祖。

在劳动路上经营水果店的孙老板告诉记者，现下流行的柿子品种就是类似的“火柿”，刚上市时卖到10多块钱一斤，现在价格降到6块钱一斤左右。其实柿子在产地并不值钱，一斤成本不到一元，占零售价格大头的主要是运费以及损耗。而传统的大柿子市场上现在不多见了：“甜度不够，还容易破皮，一般都让厂家大量拉去做成柿饼了。”

作为今年秋天的网红水果，柿子已经不满足于水果范畴，而是“钻进”奶茶杯、甜品盘，跨界成为新式茶饮和甜品的爆款原料。炭火烤、加刨冰、做蛋糕，跳出传统吃法的柿子，与年轻人的创意碰撞出了新吃法、新体验。市民纷纷慕名而来，体味姑苏的“秋日限定”。

在观前街开服装店的杜女士是土生土长的苏州人，她在闲暇的时候喜欢和姐妹们一起逛街探店：“在苏州这样一个慢节奏的城市，我们喜欢在街头小店喝一杯下午茶。听说十全街有柿子大福，于是约上姐妹过来这边坐坐。甜品很好吃，不过我们更喜欢的它拍到照片中的‘氛围感’，鲜丽的橙红色很有秋日的味道。”

“集章打卡”添趣味，商机不断

稻熟，鱼肥，柿子黄。单看这一句，就觉得满满的秋意跃然纸上，带着些丰收的喜悦与香甜。柿子作为秋季的特色时令水果，会在大约10月份时成熟，其果实呈橙黄色，随着成熟度的加深，果实的颜色也逐渐加深。在熟度最高时，柿子会呈现出鲜亮的橙红色，成为城市的秋日画卷中别具一格的色彩点缀。

在平江路中，有很多家网红小店都推出了柿子主题的特色印章。“消费8元可得‘好柿连连’套印一枚，消费12元的话除了套印一枚、小柿子刻章之外还可以得到两枚字章，分别是‘苏州，一眼便柿江南’和‘秋已到，好柿连连’。”从南京来的大三学生张同学特意避开国庆的汹涌人潮，选择在节后漫步苏州。“盖在明信片上的印章又好看又方便携带，物美价廉，印章种类也丰富多样，所以我们都很喜欢以盖章的方式留下美好回忆。”

“这种以柿子为主题的特色盖章活动不仅丰富了年轻人的旅行体验，为柿子注入新的时尚元素，对于商家来说，这也是一个吸引顾客、增加收入的商机。”市民李先生说，“通过这种形式的集章打卡，人们不仅可以品味到柿子美食的独特魅力，还可以欣赏到柿子带来的视觉盛宴。”

（苏报融媒记者 严松 见习记者 郭琪羽 文/摄/摄制）

编辑 赵晨民