它是天然的“血管清道夫”，还被誉为“降压肉”，趁着国庆还不把它端上桌？

淄博酥锅

【所需食材】

白菜、海带、藕、鸡腿肉、五花肉、油豆泡、葱、姜、盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒。

【操作步骤】

1.鸡腿肉、猪蹄焯水；

2.碗里放盐、醋、白糖、老抽、生抽、料酒，调制料汁；

3.白菜铺底；

4.放上一层海带卷、一层藕片、一层五花肉、一层鸡腿肉，再压一层白菜；

5.把白菜沿锅边立着摆一圈；

6.放上剩下的所有食材，把中间填满，加上料汁，盖上锅盖；

7.加热六十分钟即可。

【营养小贴士】

来源： CCTV生活圈