《银城小食事》｜食趣

【开栏语】民以食为天，从古至今，同安人在吃这件事上从不马虎。过去，聪慧的老同安人在历史与自然的博弈中，积累了许多传统美食的烹饪技艺，以味道封存了一代又一代同安人的童年记忆。随着时代的更迭，如今，新一辈同安人又以更前卫的消费理念和更高的生活追求，打造出属于同安的新“食”尚。央广网推出《银城小食事》，让我们一起打开味蕾，共赴银城舌尖之约。

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寻一方原舍，让顾客回归于野，找回自在松弛感，以地道美食，打开味蕾，抚慰心灵。心有所寄，不问所栖，同安的田园里有美味更有人情味。

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