假期吃饱了就犯困？盲猜你可能吃了这些……

长假进入第三天，你都吃什么香东西啦？

不少人可能都有这样的经历，饱餐一顿过后，立刻开始犯困，于是卧床假寐。父母也想让你多睡会儿，然后你一起床就到了晚餐时间……

最近，CNN的一篇报道就讲了饭后困倦的事，或许能解开你的一些迷思。

CNN: 吃完饭后累了?以下是原因，以及如何解决它

午餐后或饭后感到疲倦，被称为餐后嗜睡，或者通俗地说，英语直译过来是食物昏迷（food coma）。

Feeling tired after lunch, or post meals in general, is known as postprandial somnolence — or, colloquially, the food coma.

纽约州蒙蒂菲奥里尼亚克医院社区健康与保健主任、美国营养与饮食学会发言人桑德拉-阿雷瓦洛（Sandra Arévalo）说，人类进食时，大部分血液都流向消化器官，以处理食物。

Part of this phenomenon is due to basic physiology: When humans eat, most of our blood goes to the digestive organs to process the food, said Sandra Arévalo, director of community health and wellness at Montefiore Nyack Hospital in New York state and national spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics.

图片来源：东方IC

研究人员发现，进食后，人体可能会产生更多的血清素，一种用于调节睡眠和情绪的神经递质。

这种血清素尤其存在于鸡肉、鱼等含有大量的必需氨基酸色氨酸的蛋白质食物中。

After a person eats, the body might produce more serotonin, a neurotransmitter that regulates sleep and mood — especially if the food was high in the essential amino acid tryptophan, which is found in proteins such as chicken, cheese and fish, according to the Cleveland Clinic.

此外，文章还提到，饭后的困倦感也与各地的文化习俗有关。例如在西班牙，当地人通常有午休的习惯。

文章除了提到生理上的原因，有专家表示饭后犯困也可能是饮食习惯和身体上出现了问题。

❶ 吃得太油或太甜

在文章中，阿雷瓦洛（Arévalo）提到，由于脂肪的分子比蛋白质或碳水化合物的分子大得多，脂肪也是最难消化的营养物质。如果你吃了一顿高脂肪的饭，比如红烧肉、肘子之类，那可能会让你感到疲劳。

Fats are the hardest nutrient to digest because their molecules are much larger than those of protein or carbs. If you had a meal high in fat — such as fried foods or pizza — that could make you feel tired.

同样，文章提到，因为身体代谢高糖食物的方式与天然或最低限度加工食品中的糖或碳水化合物的方式不同，高添加糖、精制或高度加工的碳水化合物的食物也会产生同样的效果。

Meals high in added sugar or refined or highly processed carbohydrates can have the same effect because of how the body metabolizes these items versus sugar or carbs in natural or minimally processed foods.

因此，饭后产生疲劳可能在提示我们是否摄入了太油腻或含糖量过高的食物。

❷ 可能是没休息好

专家表示，睡眠调节你的荷尔蒙，包括消化激素。她解释说，如果你睡眠不足，你的身体可能会抑制一种叫做瘦素的激素，这种激素发出的信号是“我已经饱了，不需要再吃了”，或者会提高胃饥饿素，这种激素会发出“喂我”的指令。

Sleep regulates your hormones, including your digestive ones, according to Kirkpatrick. And if you’re sleep-deprived, your body’s likely to suppress the hormone called leptin that signals “I’m full and don’t need any more” or elevate ghrelin, the hormone that commands “feed me,” she explained.

休息不足也会对你的决策能力、情绪调节和调节食物摄入的大脑区域产生负面影响，使你更难抗拒对美味食物的渴望。

Being insufficiently rested can also negatively affect your decision-making skills, emotional regulation and a brain region that regulates food intake, making it harder to resist cravings for highly palatable foods.

❸ 可能预示着血糖问题

专家在文章中表示，糖尿病会导致人体碳水化合物代谢异常。当一个人不能正常代谢碳水化合物，血液中含有大量胰岛素时，会降低能量水平。

When someone can’t properly metabolize carbs and therefore has a high amount of insulin in the blood, that can diminish energy levels.

因此，由于能量水平降低，患有糖尿病的患者会在饭后感到疲惫、困倦。

为了有效缓解饭后产生的疲惫感。科普中国援引专家建议：

那么，大家在饭后会犯困吗？欢迎在评论区留言分享。

编辑：李雪晴

实习生：戴博晓

来源：CNN 科普中国等