全市唯一！中山火炬区获评“广东省食品安全示范县”

近日，中山火炬开发区被广东省食品药品安全与高质量发展委员会正式命名为“广东省食品安全示范县”，这是中山唯一获此荣誉的镇区。

火炬开发区构建“安全、安好、安心”的食品消费新生态。

中山火炬开发区作为广东省食品安全示范县第二批创建试点，自2017年启动创建工作以来，全区上下各级各部门层层压实责任，全面落实党政同责，确保高质量完成各项创建任务，推动火炬开发区食品安全工作走深走实。

为破解“准入不准营”难题，火炬开发区多次就优化食品经营许可审批事项在全市先行先试，以大力度推进告知承诺制全面实行和全流程网上审批，实现群众办事“零跑动”。

同时，火炬开发区落实《中山市市场监督管理轻微违法行为不予行政处罚清单》，通过柔性执法，营造宽松便利营商环境。着力培育优质农产品品牌，鼓励、帮扶全区种养企业开展“三品一标”认证工作。积极推动产业融合、优化产业布局、加强品牌建设、强化标准引领、鼓励认证，大力打造食品产业高质量发展“集群网”。

在食品安全风险管理体系建设方面，火炬开发区以食品综合快检中心为技术支撑，建立和完善农贸市场、大型超市、重点厂企、学校饭堂检测点（室）为依托的二级检测体系，大力提升检测条件和能力。

2020至2022年，火炬开发区连续3年达到“每年每千人5批次”食品检验量，设立火炬开发区人民医院、社区卫生服务中心2个食源性疾病监测点，实现病例监测全覆盖、无死角。此外，火炬开发区加强食用农产品合格证使用及追溯体系建设，试行主体100%纳入监管名录，100%出具合格证。

火炬开发区全面实施食品生产经营企业风险分级分类监管，依法做好双公示、“守信激励主体名单”“严重失信主体名单”“行政处罚”等信息公开，对食品违法犯罪行为保持高压打击态势，强化行政执法与刑事司法衔接。

目前，火炬开发区已实现辖区内集体用餐配送单位、养老机构、学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”建设全覆盖。建成全市首个网络放心消费示范区，树立网络放心餐饮标杆。后续，火炬开发区将大力推动食品加工小作坊集中加工区进行升级改造，在全市率先建立工业园区规范餐饮服务区，将食品摊贩引入区内统一管理、规范经营。推动农贸市场升级改造，着力打造具有本土特色的“香山新街市”。

同时，火炬开发区积极开展食品安全进校园、进社区、进商场、进餐饮、进企业“五进”活动，大力开展“全民投票查餐厅”活动、“你点我检”活动，成立“食安益”食品安全科普志愿服务小组，成立火炬开发区个私协餐饮行业分会，推动区内企业利诚检测设立食品安全科普教育基地，共同营造浓厚食品安全宣传治理氛围。

下一步，火炬开发区将以打造“示范引领”项目为突破口，以中山市创建国家食品安全示范城市为契机，在夯实基础上求突破，在全程监管上提效能，在综合治理上出重拳，在宣传发动上再加力，积极构建“安全、安好、安心”的食品消费新生态，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

南方+记者 杨慧荣

【作者】 杨慧荣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端