排队40分钟也甘心？秋天是什么味道，我举个栗子说明一下

秋天的第一杯奶茶

秋天的第一只大闸蟹

秋天的第一块烤地瓜

……

说起秋天

味蕾总能比你更快地举例一二

这其中

一定也少不了那一包糖炒栗子

锅里的栗子旋转、跳跃

栗壳慢慢咧开了嘴

露出莹莹黄黄的栗肉

每一口都是满满的幸福与甜蜜

“栗子开卖了，属于南京人的秋天要来了。”

在南京说起栗子，一定绕不开声名鼎鼎的金味栗子，就像说糕团不得不提起芳婆，说元宵一定少不了老太叠元宵，说“zan个鸭子”少不了水西门鸭子店一样。

9月11日上午9点多，金味栗子门口已经排起了长队，每人限购100元。一年基本只营业三个月，而今年的营业前两天才刚开始。

已经排了10分钟队伍的市民告诉记者，每年这个时候都会来买栗子，估计还要再排半个小时。

即便如此，不少市民也乐于为了这一口美食，扎根在排队的人群中，“和其他栗子相比，甜一点，好剥一点。”

栗子店的工作人员介绍，他们卖的品种是迁西板栗，这种栗子的品种和口感要更甜糯一点，价格也要稍高一点，比去年每斤涨了2元。

工作人员也坦言，如果想要吃上更饱满、甜蜜的栗子，最好再等等，“等到九月底十月初，更好吃。”

记者随后又来到南京估衣廊附近的另一家板栗店，这里用的栗子同样来自迁西，价格也是26.8一斤。

工作人员向记者介绍了剥栗子的小技巧。

“栗子头上都有小白点，其实是栗子开裂口的地方，只要在开裂口的地方一挤一推，就能剥开。”