中秋将至,快来做一款浪漫又营养的小吃吧。樱花山药糕,香甜软糯入口即化,健脾养胃老幼皆宜。
食材准备
铁棍山药330克、糯米粉65克、白砂糖10克、草莓炼乳10克、火龙果、巧克力、牛奶。
制作步骤
铁棍山药去皮,大火蒸30分钟。
蒸山药的时候,把糯米粉放入不粘锅,小火炒制到微微发黄。
将火龙果压成泥。
过滤后获得火龙果汁备用。
趁热将山药压成泥,加入细砂糖和炼乳,少许火龙果汁,不要加太多,一点点添加。
将糯米粉和山药泥混合拌匀,并进行揉搓,直至面团颜色呈现漂亮的淡粉色即可。
取30克山药泥揉成团,放入模具压出花朵形状。
将糕点从磨具中脱出,一朵朵樱花绽放在餐盘中。
巧克力与牛奶混合(1比1),小火加热,混合均匀,入裱花袋,画出树枝的形状,装盘。
好吃、好看又有营养的樱花山药糕做完啦,大家一起动手做起来吧!
页面更新:2024-02-18
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号