獬豸半熟芝士、“冰吸”系列咖啡，闵行这些新品你尝鲜了吗？

江南吃货节现场，一只憨态可掬的小“神兽”，翘起两只小手的大拇指，元气满满地“站”在六号厂房的摊位前，吸引了不少小朋友驻足停留。

江南吃货节期间，来自浦江镇的企业六号厂房携手浦江镇民俗文化IP“獬豸”（沪语音xiā zā）带来了蛋糕和咖啡，有吃有喝，美味且寓意吉祥，让我们一起来看看吧！

“獬豸半熟芝士”：
芝士一下，知识满格

六号厂房“獬豸半熟芝士”讨喜的外观形象，深受年轻顾客的喜爱，很多前来探寻美食的“吃货”们果断下单，品尝后直呼“卖相赞”“米道赞”！

圆圆的半熟芝士蛋糕中间，烙印了浦江镇民俗文化IP“獬豸”，可爱的“獬豸”露着两颗尖尖的小虎牙，大大的脑袋、小小的身子，微笑着向你眨眼，翘起的大拇指旁边点缀着两颗小星星，好像在夸你真“xiā zā”！

“一口咬下，质感绵软细腻，入口即化，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。吃完后，还能感觉到甜而不腻的回味。”顾客王女士夸赞道。

据了解，六号工厂为了此次蛋糕制作，专门联动镇域内知名食品企业，配置了冷链车运输“獬豸半熟芝士”蛋糕，将制作完成的美味冷藏，第一时间运送至顾客面前。现场购买的顾客络绎不绝，小朋友们在购买品尝后，还纷纷和“獬豸”合影留念。

“冰吸”系列咖啡：
冰感糖浆，入口清凉

除了半熟芝士蛋糕，六号厂房还带来大热饮品“冰吸”系列咖啡，其中点单量最高的冰吸生椰拿铁添加了冰感风味糖浆，从入口到吞咽都有种清凉的快感。

有顾客表示，喝下的每一口都散发着椰子的天然清甜，细腻的咖啡香与椰香交织在一起，带来层层叠叠的口感，仿佛艳阳下海浪拍打沙滩的声音扑面而来，让人感到神清气爽、心旷神怡。

另外，“冰吸”系列选用“哥伦比亚”低因咖啡，顾客晚上品尝咖啡，也可以轻松入眠，享受夜晚的宁静。

据介绍，六号厂房是一家咖啡共享烘焙服务商和产品生产商，秉持共享理念，致力于打造咖啡烘焙界的wework，为客户提供优质原料、顶级设备、合规生产体系、仓储物流、专业团队等一站式生产加工服务。此前，六号厂房携手“獬豸”打造的“獬豸咖啡四季主题礼盒”，是唯一一款入选上海市文化和旅游局、上海市商业联合会、上海市旅游协会共同评定的“上海礼物”榜单的咖啡品类产品。非遗与咖啡的文化碰撞，让“沪谚”这一文化符号通过咖啡文化传递给更多的人。

（详情点击此前报道：这款闵行产的咖啡，入选“上海礼物”）

今年6月，六号厂房还新推出一款特色咖啡礼盒——“山海情”，其“山”指的是云南、“海”则为上海，礼盒内包括了来自云南的咖啡和来自浦江的金奖大米等产品，打造“云南基地+闵行制造”的特色品牌。这款礼盒将于9月23日在2023闵行区第六届中国农民丰收节暨“四季村晚”秋季专场上进行亮相推广。

浦江镇相关负责人表示，为推进区域文化软实力提升，浦江镇将不断拓展镇文创产品的多样性、关联性、创新性，增强獬豸IP的文化赋能，打造一系列贴合百姓生活的“獬豸”文创衍生品，促进镇企合作，推动镇域内企业共融共通，不断深化传统文化品牌印记，培育浦江本土文化新亮点，让浦江印象深入人心。

“江南吃货节”将持续到9月22日

欢迎大家来这里边吃边玩

地址：锦江乐园 （虹梅路201号）

活动期间

锦江乐园17:00之后免费入园

乐园游乐项目另行购票体验

来源：今日闵行