茅台车间被拍，多张“工作照”流出在网上炸锅，网友：白送也不喝

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茅台酒，一瓶3000元，被誉为中国酱酒的佼佼者，白酒中的顶流，如今更是奢侈品中的代表。最近，茅台车间的多张工作照片意外流出到网上，让人们有机会了解到茅台酒的生产流程，引起了许多酒友的讨论。其中一张照片是茅台的踩曲车间，让人们惊叹人工的必要性；另一张照片是茅台餐厅，让人们了解到员工的饮食；第三张则是茅台的包装车间，让人们了解到员工的工作环境。

这些照片让人们对茅台酒的生产、工作、文化等方面有了更加深入的了解。茅台车间的踩曲车间，让人们了解到为什么需要用人工踩曲。只有用柔软的脚掌才能踩出符合规格的龟型曲并且密度也很适宜。而且女性员工的足底会比男性员工更加清洁，汗腺也相对较少，菌群也会比较少。女性员工的体态也更加轻盈，基本上都在55kg以下，不会破坏酒曲的酸碱度。

茅台酒属于高度数白酒，加上高温蒸煮工艺，基本上不需要担心任何卫生问题。茅台餐厅的图像展示了员工的饮食。配菜相当丰富而且充满了贵州当地特色美食。小碗菜的设计拿一份吃一份也不会浪费。但工作的时候，茅台酒厂不允许饮酒，这也是常规。员工整日都与茅台打交道，如果把兴趣爱好变成了工作，那兴趣就会大幅下降了。而且茅台酒的产量也很有限，无法满足员工的需求。

茅台的包装车间由女性员工主导，这些员工更加心细，清点，系红飘带等工作更加得心应手。但是茅台酒都是有计数的，整条流水线基本上都是定量的，最后还要清点。茅台在节假日会发放酒厂酒，员工也不需要打开酒瓶尝试滋味。茅台酒的价格让普通人很难负担，但贵州当地好酒如云，这些员工整日跟白酒打交道，对白酒也有很深的了解。

在选择白酒的时候，也可以看看下面这两款平价好酒，它们都是不贵的佳酿，可以考虑尝试。总的来说，茅台酒作为中国酱酒的代表，无论是生产流程还是员工文化，都有其独特之处。但是，茅台的高价也让很多人望而却步。在尝试茅台酒之外，也可以探索其他贵州当地的好酒。中国白酒市场上有很多种类的酒，每种酒都有其独特的酿造工艺和口感。在这篇文章中，我们将介绍两款备受欢迎的白酒：风云酱父和古井贡古7。

风云酱父是一款酱香型的白酒，采用的是坤沙酱酒酿造工艺，符合GB.T26760优级品质标准。这款酒是由酱香之父李兴发所创立的酒厂酿造而成，酒厂距离茅台酒厂只有两公里的距离。李兴发曾担任过茅台的副厂长，在酒厂中贡献卓著，被授予终身荣誉厂长。上世纪60年代，茅台酒厂曾经遇到酒质不稳定的问题，由于当时技术不够成熟而束手无策。

为了解决这个问题，李兴发花费了4年的时间来研究并改良勾调工艺，最终开发出了“李氏勾调法”。这个创新让许多酒厂前来学习，使得酱香酒的知名度不断提升。这也是李兴发再次获奖，荣获国家荣誉津贴的原因之一。为了纪念其父的贡献，李兴发的儿子李长寿酿造了风云酱父这款白酒。他传承了其父李兴发的酿造工艺，运用的技艺与李兴发如出一辙，继续坚守着老一辈酿造人的匠心。

风云酱父以5年坤沙酒体为基酒，加入了李氏勾调技艺和12年的老酒，在口感上表现出醇正的茅香味和突出的酱香味，喝完后还能够留下不错的回味。古井贡古7是一款浓香型的白酒，是安徽省唯一的“八大名酒”之一。年份原浆系列更是古井贡的拳头产品，被当地酒友用来招待贵客。这款酒采用传统固态工艺发酵酿造而成，酒体幽雅层次丰富。

浓香口感带有独特的窖泥味，粮香更为厚重，与传统的浓香型白酒形成了很强烈的反差，细品幽雅，后段凛冽，甜感也很突出。古井贡古7的包装设计也十分大气，是一款集观赏性和实用性于一体的白酒。 总的来说，风云酱父和古井贡古7都是非常优秀的白酒。它们有着不同的口感和酿造工艺，但都很受到消费者欢迎。在中国白酒市场上，消费者有着越来越高的要求，只有不断创新和提升品质才能够赢得他们的信任和青睐。

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