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文|兰亭序史

编辑|兰亭序史

鸡能有多贵？

榜首号称兰博“鸡”尼的，最贵“鸡王”，一只就能卖100万美元，直接北上广换套房。

今天我们就来见识一下，世界上最珍贵的6种鸡，它们奇特的外形和“特异功能”，各个让你惊掉下巴。

来看看，你是否真的了解鸡。

第六名，中国丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡，这种中国名鸡，以其蓬松的羽毛而闻名。

它那浓密的羽毛，让它看起来就像一个“行走的棉花球”，十分可爱。

头顶的羽毛遮住了它的眼睛，我们只能看见它的嘴和腿的一部分，其他都被丝滑的羽毛盖住了。

它们体型小巧轻盈，蓝色的耳垂和黑色的皮肤与骨骼，形成了鲜明对比的色彩。

普通鸡类只有四个脚趾，但丝羽乌骨鸡却有五个脚趾，这在鸡类中极为罕见。

另外，它脸颊两侧还长有，像胡须一般的细长羽丝，增添了几分橘猫的神韵。

这些独特的特征，让丝羽乌骨鸡看起来，古怪却富有个性。

丝羽乌骨鸡不仅外表独特，还拥有悠久的历史和丰富的文化内涵，在中外都备受喜爱。

丝羽乌骨鸡在中国养鸡史上，拥有悠久的历史，可以追溯到元代初期。

它不仅在中国驰名，在19世纪的巴拿马万国博览会上，就已经展出。

从此赢得国际知名度，成为各地动物园，争相展出的鸡类之一。

在中医中，丝羽乌骨鸡是许多药方的，重要组成部分，如乌鸡白凤丸就是以它为主要原料。

它的肉质鲜美，富含丰富营养，是坐月子的良好补品，有助调节体质。

此外，丝羽乌骨鸡独特的外表，也使其成为国际上知名的观赏鸡种。

它既可作伴侣陪伴孩子成长，也可作为营养补充；它的多重用途和独特魅力，让人无不心驰神往。

第五名，日本长尾鸡

日本长尾鸡，一种以其异常长大的尾羽，而闻名的鸡种。

它那拖地的长尾，犹如穿上了一袭轻盈的长裙，让人联想到高贵的孔雀。

长尾鸡不仅外表独特，还有着悠久的培育历史，是一种极具观赏价值的鸡种。

长尾鸡的尾羽长度可达6-7米，最长纪录甚至达到了12.5米，可谓是鸡中之最。

这种奇特的鸡起源于日本，传说一位大阪村民，将多种鸡种进行杂交培育，偶然间培育出了，这种尾羽异常繁长的新品种。

村民看准了商机，村里很快成为了，长尾鸡的专门培育基地。

在精心照料下，长尾鸡的尾羽可以永不蜕变，因此具有极高的观赏价值。

它们的寿命也异常长久，可达20多岁，被称为“鸡中长寿星”。

但与此同时，长尾鸡的体质较弱，产蛋能力不佳，也不擅长飞行。

这主要是由于过长的尾羽，给它们的日常生活带来了，一定的负担。

养殖长尾鸡也不容易，需要定制营养均衡的饲料，提供充足的活动空间等特殊照顾。

它们性格还比较高傲任性。所以长尾鸡可以说是，中看不中用的“花架子”，饲养难度和成本都较高。

市场上一只长尾鸡的价格，至少要400元以上。

第四名，越南东涛鸡

东涛鸡，一种令人瞩目的越南本地鸡种。

它那像“肌肉怪”般粗壮的双腿，充满力量美的视觉冲击力。

这种鸡不仅外貌独特，还拥有悠久的历史，其珍贵的肉质和营养，更是深受食客追捧。

东涛鸡最著名的标志，就是它异常发达的腿部，粗壮程度堪比成人的小臂。

仿佛穿上了一双，肌肉鸡的“雪地靴”。

这种“哥斯拉腿”级别的鸡爪，自然对鸡爪爱好者，具有极大的吸引力。

一只12斤重的东涛鸡，其鸡爪就重达1公斤，犹如一个小红酒瓶。

在越南，东涛鸡曾仅供皇室享用，一般百姓很难品尝到。

它的肉质紧实肥美，蛋白质含量是普通鸡的两倍。所以即便是鸡爪，也能炒到数千元的天价。

当地顶级餐厅需要提前预约，但仍无法保证供应。

由于生长环境苛刻，繁殖不易，东涛鸡的数量稀少，市场价格自然水涨船高。

东涛公鸡首次引入中国时，就以近2万的高价售出。

近年来，东涛鸡也被引入国内西安等地，进行人工培育。但因其天生的营养价值优势，价格依然居高不下。

对一般饲主来说，这可是“天价鸡”的代名词。

虽然外貌略显丑陋，但其美味的肉质和药用价值，让东涛鸡在鸡类中占有独特的地位。

它那古怪的外形和高不可攀的价格，更增加了这种鸡的神秘感和讨论度。

第三名，法国布雷斯鸡

布雷斯鸡，这种产自法国东部布雷斯地区的鸡种，是法国鸡类中的顶级代表，被誉为“禽中之王”。

它那鲜艳的红冠，洁白的翅膀，以及蓝色的鸡爪，与法国国旗的颜色相呼应，堪称法国的国鸡。

在法国人心目中，布雷斯鸡是美食文化中，不可或缺的一员。

布雷斯鸡相貌高贵，体型丰腴，肉质细嫩，远超过普通家鸡。

它那高昂的身价，也使其成为法国高级餐厅中的重要头菜。达官贵人前来就餐，点一道布雷斯鸡，是必不可少的奢华体验。

制作布雷斯鸡最独特的手法是“布封”。

也就是用布裹住去毛的鸡身，让脂肪完全渗透入肉中。这样处理的鸡肉味美肥嫩，回味无穷。

布雷斯鸡的养殖也异常讲究，喂食新鲜谷物和奶制品，每只鸡都有专属的草场。任何受惊或受伤的鸡，都会被剔除，不会进入市场。

阉割过的布雷斯公鸡，更是稀有高端。

养殖期比普通鸡长一倍，肉质更加细嫩多汁。昂贵的价格也体现了，其极高的珍稀性，每斤要20多欧元。

每只鸡身上都有编码，并限量生产，以确保其纯正血统。

布雷斯鸡，这一法国国宝级的鸡种，其美妙绝伦的味道，让每一位品尝过的食客难以忘怀。

它那传承千年的血统，和严格的养殖手法，成就了布雷斯鸡，在世界烹饪史上的独特地位。

品鉴布雷斯鸡，就是品鉴法国美食文化的精髓。

第二名，新西兰巨水鸡

新西兰巨水鸡，这种因其灭绝又复苏的传奇经历，而知名的鸡种，拥有着不寻常的生存历史。

它那绚丽的羽毛，见证了这种鸡在逆境中，顽强生存的意志。

如今，巨水鸡已成为，人类保护野生动物的重要象征。

巨水鸡原产于澳大利亚，后随英国移民的大量涌入，而濒临灭绝。

100多年前，巨水鸡正式宣布灭绝。但令人惊喜的是，50年后研究人员，再次听到了它们的叫声。

尽管生存环境艰苦，巨水鸡仍以顽强的生命力，重新在野外立足。

为保护这一失而复得的鸡种，每只巨水鸡都被装上了，定位追踪器。人类也积极应对，如白鼬等对其的威胁。

如今，巨水鸡已由最初的300多只，恢复到500多只。

这些纵情潜水的鸡儿，用自己的故事告诉世人，生命的力量高于一切逆境。

巨水鸡外表艳丽，一夫一妻，可存活达12年。

它们既不允许捕猎，也不允许交易，每只的估价达100万元。

巨水鸡如今成为，世界自然保护的重要象征，其命运也令人深思保护野生动物的重要性。

我们期待着，在人与自然和谐共生的未来，巨水鸡可以无忧无虑地生活和繁衍后代。

第一名，印尼金属鸡

金属鸡，一种产自印尼的黑色鸡种，其全身乌黑的外观，犹如镀了一层金属般夺人眼球。

在印尼文化中，它是传递好运的象征。

然而这种外表独特的鸡，其实在食用性方面并不出众，更多是作为，一种珍奇的观赏鸡类而存在。

金属鸡看上去就像，一只“重金属乐队”的成员，通体乌黑，只有少许青色的羽毛点缀，充满冷酷和未来感。

不仅其毛色如此，嘴巴、肉质、内脏甚至鸡蛋也是黑的，只有血液保持着红色。

这源于它体内黑色素成分，远超普通鸡类。

在印尼文化中，黑色代表好运，所以金属鸡深受当地人喜爱。

曾有富豪以近百万美元的天价，购入一只金属鸡作为宠物。

然而，这种外表酷炫的鸡，其实营养价值并不高，不如乌骨鸡等其他黑色鸡种。

其肉质和蛋也不具有食用优势，一些农场主直言，金属鸡“一万八一只，不称重”，凭其稀有性抬高价格。

其高价甚至让它有了，鸡界“兰博基尼”的外号。

可以看出，对于普通饲主来说，金属鸡的实用性并不高，其高价更多来源于，稀缺性和文化蕴含。

在选择食材时，营养才是最关键的考量因素。

外表新奇固然可取，也不应忽视食材本身的品质。金属鸡或许在文化层面有其意义，但对大众食用价值仍有待探讨。

后记

不知道大家在看了这些，世界各地珍惜鸡品种后，觉得那个更珍惜呢？