野生蘑菇莫要采 毒性难辨存危险

笋江园里的野生蘑菇

泉州网9月12日讯 （记者杨泳红 文/图）受台风带来的降雨影响，近期泉州市区部分公园、小区纷纷长出了野生蘑菇。相关专业人士提醒，野生蘑菇或存在毒性，市民不要随意采摘和食用。

昨日上午，记者来到位于中心市区的北滨江公园笋江园，只见公园下沉广场附近的一片草地上，长着形态不一的野生蘑菇，有褐色、白色、黄色等。它们或集中生长或零星分布，犹如一把把小伞装点着草地。

“公园里的野生蘑菇比前几日少多了。”笋江园负责绿化方面的工作人员介绍，台风“海葵”带来降雨的那几日，公园绿地长出了很多野生蘑菇，近日他们安排人员进行了清除，因此蘑菇的数量少了很多。该工作人员提醒，这些野生蘑菇种类和毒性他们并不清楚，且在清除过程中会喷洒一些药物，建议市民不要采摘。

记者随后走访了北滨江公园北峰园、刺桐公园及一些小区，发现这些地方的部分草地或路边均有野生蘑菇生长。

野生蘑菇如何辨别是否有毒？若不慎误食有毒蘑菇应如何处理？记者就此咨询了泉州医学高等专科学校教授、医学博士林迳苍。

林迳苍介绍，野生蘑菇的形状、颜色、花纹种类繁多，有些即便是专家也要借助专业的设备才能鉴别是否有毒，普通人就更难以分辨了。网上流传的靠颜色、生长位置、银器具等方式判断蘑菇是否有毒并不靠谱。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇很相似，采摘时容易混杂在一起，食用后也可能会引起中毒，最有效的预防方法就是不采摘、购买和食用野生蘑菇。

“若不慎食用了毒蘑菇一定要尽快催吐并就医。”林迳苍强调，误食野生菌类或植物后出现疑似中毒症状，应尽快采用催吐等方法排出体内毒素。如果中毒者已昏迷则不宜进行催吐，以免导致中毒者窒息。中毒者不论在催吐或昏迷后都应尽快到医院接受治疗。就诊时最好携带剩余蘑菇或野生植物样品，以便医院可尽快进行针对性治疗。

“若症状缓解后，最好再留院观察一段时间。”林迳苍解释，部分病人经治疗后，可能出现中毒“假愈期”。这类病人急性胃肠炎症状会逐步缓解甚至消失，给人以病愈的感觉，然而此时毒素可能正在通过血液进入肝脏等内脏器官，侵害实质脏器，并会在1～2天后迅速恶化。因此中毒症状缓解后，最好再观察一段时间，待病情稳定好转再出院。

责任编辑：赖闽荣