曾经讨厌的也变最爱，下饭不能没有它！去秋燥、贴秋膘，一锅全满足！

⚬ 这道家常菜，夏天最适合降火气，秋天最适合去秋燥。不爱苦瓜的可以尝试这道菜，苦瓜不苦还酸爽开胃；喜欢苦瓜的试试这样做，比清炒、煲汤还要下饭~加上最爱的五花肉，快快乐乐地贴秋膘。

食谱作者@爱吃肉的小姐姐C：

“夏天的苦瓜下火，听同事说这道菜超级好吃，赶紧自己试试呀~”

厨友@达敷

“第二次做了，挺简单的……就是最后一边收汁、一边调味，需要点耐心，好吃！”

by 厨友@小喇叭ca

“再煮了一次，比上次进步了~”

by 厨友@Baxie

“真的好吃！这个菜谱，五花肉要把油炸出来才不会肥腻，焖到收汁，这样酸菜也好好吃！”

by 厨友@呼啦啦咿呀呀