“二号人物”是她！茅台为何看中“争议总工”？

尘埃落定。近日，茅台集团管理层出现变动。王莉代替李静仁跃升为集团“二把手”。“茅台首个女性总经理”“季克良徒弟”“总工程师”等标签很快使王莉成为公众焦点。

不难发现，新形成的管理层中，技术出身的高管占据了主流。茅台集团为何热衷于“技术流”？在这次人事调整中，茅台本土干部重新获得提拔重用，这又是否意味着茅台集团已经结束人事动荡的调整期？

从普通技术员到“二号人物”

集团官网显示，王莉自1994进入茅台工作，从贵州茅台酒厂科研所分析员起步，到技术中心副主任、副总工程师、总工程师。目前，王莉仍在担任茅台集团的总工程师、首席质量官及上市公司贵州茅台的首席质量官。

王莉曾被推选为2021年中国工程院院士贵州省候选人，此事一度引起轩然大波，王莉也被网友调侃为“白酒院士”“酱香型人才”。后来，中国科协回应媒体称，王莉系贵州省科学技术协会的拟推荐人选，但最终贵州科协并未提交王莉的推荐材料。

王莉的研究领域主要集中在酱香型白酒、固态发酵、代谢产物、白酒分析检测等，最近开始涉足环境科学和资源利用。她曾主持并参与了多项重要科研项目，先后获得国家技术发明二等奖、轻工行业“大国工匠”、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委及国家酿造高级评酒师等荣誉称号。

据不完全统计，从2002年5月至今，王莉共发表中文论文52篇，英文论文9篇。科技成果主要包括“茅台酒风味物质研究”等10余个项目，同时，她还参与了酱香白酒多项标准的制定，为酱酒行业标准化提供基础。

王莉的研究对于茅台集团而言极具现实意义，一直以来，山寨茅台深深“刺痛”了茅台，据称，贵州茅台每年用于防伪应用及市场维权的费用高达数亿元。王莉发表的论文《近红外透射光谱法和气相色谱法结合建立茅台酒指纹模型》，便是研究如何用科学的方法鉴别真假茅台酒。这一方法的开发，为名白酒鉴别真假开创了新思路。

除科研成果外，王莉对贵州茅台人才培养方面亦有贡献，她成立了品评勾调技能大师工作室（后被评为白酒品评勾调方面的国家级技能大师工作室），合计培养了25名省级以上的白酒评委，33名国家二级以上品酒师、1名高级工程师及多名酿造工程师等。

王莉之外，不得不提这个人

这次茅台管理层的变动中，除了王莉，升任为茅台集团副总经理的王晓维和涂华彬均为技术出身。

茅台集团并非首次挑选工程师背景的人担任高管。大家亲切称为“季老爷子”的集团“灵魂人物”季克良便是一个典型例子，他曾是茅台酒厂历史上第一位总工程师。2011年～2015年，季克良担任中国贵州茅台酒厂有限责任公司(集团)董事。在他任内，茅台先后突破里程碑式的万吨生产大关。

如今，在集团的公开活动中，仍能看到季克良的身影，他身板笔直、银发浓密、眼神明亮，耄耋之年仍愈发英朗。

有业界人士透露，王莉为季克良的徒弟，是季克良在茅台的“技术接班人”。季克良曾提到：“茅台技艺是中国白酒技艺‘活化石’”。而这样的技艺需要传承,需要保护，就离不开“师带徒”的模式。

茅台集团为何热衷“技术流”？因为生产技艺改造在茅台集团发展的过程中起到至关重要的作用。

“季节性生产”“高温酿造”“长期贮存”“精心勾兑”，这都是根本区别于其他白酒酿造工艺的显著标志。

“技术流”担起大旗，也能体现茅台对产品质量、品控等方面的坚守，始终视“质量”为企业的生命，高举“质量兴企”大旗，始终坚持“质量第一、产量服从质量、成本服从质量、效益服从质量、发展速度服从质量”的铁律。

此外，丁雄军作为茅台史上最年轻的董事长。非酒类专业出身，亦无企业管理经验，在上任之初曾受争议。这几位“业务骨干”的加入，也能充实管理层的管理能力。

从普通技术员到“掌舵人”，这在行业中也并不罕见。获得“国际酿酒大师”最高荣誉称号的赖高淮历任化验员、技术员、副厂长……直至泸州老窖股份有限公司副总经理。从一线做起，无疑对企业发展更熟悉，个人对企业的影响也更深远。

酒类分析师肖竹青认为，王莉的提拔，将持续保障茅台酒生产质量稳定，也将进一步推动茅台在数字化转型、营销体制改革等方面的提速增效。

人事动荡调整期画上句号？

此前，无论是李保芳、高卫东还是丁雄军均是“空降”茅台，在这次人事调整中，不难发现茅台本土干部重新获得提拔重用。这或意味着茅台集团已经结束人事动荡的调整期。

从李保芳、高卫东，到丁雄军，在过去五年间茅台集团高管变动可以用动荡来形容。相对比，在李保芳之前，袁仁国担任董事长有18年之久。然而，2019年5月，袁仁国因严重违纪违法问题进行了纪律审查和监察调查。袁仁国被查之后，高卫东上任，而后高卫东也被调查。期间，高卫东更是遭遇了多重考验和争议。

经过这几年的内部反腐和专项整治，茅台的体制、机制建设趋于成熟，领导班子趋于完善，干部年轻化成为集团趋势。在这次人事变动中可以看到，几位生产一线成长起来的70后挑起大梁。

贵州茅台2022年度报告显示，茅台实现营业收入1241亿元。这个数字已经将五粮液、洋河、汾酒和泸州老窖远远抛在身后。

今年8月，正值丁雄军接任高卫东成为茅台新一任董事长两周年。在2022年报中披露了2023年总营收“+15%”的目标，茅台预计仍有望超额完成。在贵州茅台股东大会上，董事长丁雄军如是说。

南方+记者 黄晓韵

【作者】 黄晓韵

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