#夏日生活打卡季#
最近暑气越来越重啦,宝宝精神总蔫蔫的,有时候又很燥,动不动就发脾气。
该给娃解一解暑了。绿豆就很不错,它不仅清热润燥,富含的膳食纤维还能帮娃预防便秘。
这次绿豆不煮汤,咱换个吃法:去皮绿豆做成泥,裹入蔓越莓馅,搓成球,造型又萌又可爱!
味道也很棒哦,含在嘴里沙沙绵绵的,内馅水润又酸甜,再加上绿豆的清新香气,真的让人精神一振~
建议多做一些,送给朋友们也尝一尝~
绿豆银耳球 参考月龄:10M+
准备食材:干银耳:2克,蔓越莓干:5克,去皮绿豆:50克,铁棍山药:50克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.浸泡好的去皮绿豆倒入锅中,加入500克清水。开大火,将绿豆煮熟。
»去皮绿豆某宝能买到,价格很便宜。
»也可以用家里的现成绿豆做,文末教你一个绿豆去皮小妙招,记得看到最后哦。
2.煮熟的绿豆晾凉后倒入料理杯,搅打成泥。再将绿豆泥倒入平底锅,小火翻炒至绿豆泥粘稠成团。
3.蔓越莓干切碎备用,银耳清洗后切碎,下锅煮10分钟后,捞出。
»银耳煮熟即可,不需要煮烂,保留脆脆的口感会更好吃哦。
4.蒸熟的山药碾压成泥,倒入煮熟的银耳碎,和切好的蔓越莓干,翻拌均匀,内馅就做好啦。
5.取适量内馅,放在掌心,揉成球。再取适量炒好的绿豆沙,搓圆后轻轻压扁。
6.放入内馅,轻轻包裹起来。用掌心搓圆。
7.掰开绿豆银耳球,就能看见满满的馅料啦~
咬上一口,在嘴里直接化开~又绵又甜宝宝吃起来真是一点压力都没有!
● 如果没有绿豆的话,也可以用红薯、紫薯等代替哦,蒸熟捣成泥就可以啦。
页面更新:2024-05-23
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