2017年,云南的一个小伙倾尽千万家产买了数十万公斤的猪肉。
这些猪肉被小伙放到老家的一个山洞中保存。
但没有想到的是,这些猪肉在短短三个月后都“变质”了。
而小伙却在5年后靠着这些“变质”的猪肉,赚了足足1亿元。
这个云南的小伙子名叫陈阳,家住云南宣威市。
1985年,陈阳出生在一个农村家庭,家里面并不富裕,只能勉强把陈阳拉扯长大。
而陈阳从小就非常懂事,每天放学后还会帮家里喂喂猪、干一干农活。
就这样一直到了陈阳16岁的时候,那年家里收成不好,家里连吃饭都成问题了。
陈阳并不想给家里带来负担,于是毅然决然地提出了退学。
一开始父母和老师都极力阻拦,因为陈阳的学习成绩特别好,他们不想让陈阳就此放弃。
但是陈阳却说:“好男儿志在四方,上学不一定就是我唯一的出路。”
就这样,陈阳离开了学校,正式踏上这个社会了。
为了补贴家用,陈阳选择前往广州打工。
16岁的陈阳,也在广州吃尽了苦头。
陈阳一开始什么工作都干,端盘子、刷碗、帮人搬家,能做的他都做过了。
甚至有一段时间,陈阳一天还会打三份工,就是为了努力赚钱。
就这样陈阳在两年多的时间里挣了近20万,除去寄给家里的手里还有10万元。
父母看到陈阳寄回来这么多钱,知道孩子肯定受了不少苦。
曾经多次打电话让陈阳回来读书,但是最后都被陈阳拒绝了。
陈阳在广州打工的时候,认识了不少朋友,有些朋友带着陈阳一起搞投资。
于是陈阳就用手里的10万元小赚一笔。
10万元一年内就翻了两番,于是陈阳就没有继续打工了,而是选择在广州开了个美容店。
美容店开的也是顺风顺水,过了十年,陈阳就从一家店开到了六家分店。
而当初那个初到广州打工的穷小子,转眼之间就坐拥了千万身家。
陈阳成为了父母的骄傲,家里也过上富裕的日子。
不仅如此,陈阳还积极的为家乡建设发展投资,十里八村的乡亲们也都纷纷夸赞他有本事。
陈阳的产业也开始往家乡发展了,他转让了广州一半的分店,在昆明又开了几家美容店。
除了做老本行的生意之外,陈阳回到家乡还准备拓展餐饮行业。
陈阳在昆明花大价钱买下一个大酒店。
餐饮行业远没有陈阳想象的那么简单,陈阳酒店里的顾客一再的流失。
渐渐地他的生意越来越差,后来酒店也宣布倒闭。
酒店的倒闭连带着陈阳的资金出现了巨大漏洞,没办法他只能再次转让几家美容店。
这次挫败并没有让陈阳认输,他认真的总结了这次教训,从中吸取经验。
陈阳准备缓一缓,等过两年再次拓展餐饮的业务。
有一天,陈阳回到老家,母亲炒了一盘家乡菜给陈阳吃。
这盘菜主要就是用宣威当地的火腿炒出来的。
陈阳吃着这盘火腿的时候,脑袋里突然蹦出来一个想法。
做餐饮行业不一定非要开酒店啊,餐饮的原材料也是一条路子。
正好,宣威当地的火腿就是一个特色,虽然它远没有浙江的金华火腿出名。
所以陈阳非常自信,凭借他的努力,一定会让宣威的火腿打出一个名号。
说干就干,陈阳先是到当地几家生产火腿的厂家请教了生产火腿必要的条件、设备等。
然后陈阳又到宣威乡下的村子里,收购了村民自己腌制的火腿。
陈阳分别尝试了收购来的这些火腿,他想找到最符合大众口味的一种。
功夫不负有心人,这种火腿还是让陈阳找到了。
陈阳又前往这个村子里请教他们腌制火腿的方法和技巧。
综合这一系列的方法,陈阳自己的火腿生产基地终于开始生产了。
但是火腿不是一时半会就能生产出来的。
靠着现在的仪器加工也需要近一个月的时间。
如果不用仪器的话,最快的也需要一年多的时间。
但是陈阳想尽快让自己的火腿在市场上出现,他只能选择最快的方法。
一个月以后,陈阳生产的第一批火腿出厂了。
陈阳用早已联系好的销售渠道,将这些火腿迅速的分销下去。
又过了一周,各地的经销商也把火腿的销售情况都发给了陈阳。
值得高兴的是,这些火腿在市面上一经销售,卖的就非常快。
销售商同时告诉陈阳,虽然火腿是卖出去了,但吃火腿的回头客很少。
渐渐的火腿都没什么顾客会买了。
这一点让陈阳又非常苦恼,他不明白问题出在了哪里。
于是陈阳只能将市面上的火腿全部收回。
之后又专门请了专家团队,分析自己生产的火腿和宣威当地的火腿有什么区别。
这些专家在研究了一段时间以后,发现宣威当地的火腿有一种独有的风味。
宣威当地的火腿,肉香浓郁,口感十分鲜嫩,而且还有些香甜的味道。
而这些味道之所以能集结于一身,正是因为宣威火腿是在自然环境的影响中制作出来的。
而陈阳所生产的火腿是依靠仪器快速生产出来的,与宣威火腿相比自然大打折扣。
知道了问题所在,陈阳也积极做出了调整。
他先进购了100万元的猪肉准备再次做一下尝试。
如果这次做出来的火腿,反响比较好的话,就进行大规模的生产了。
陈阳这次没有急于求成,而是苦苦等待了一年。
一年之后,陈阳这一批制作的火腿成功出厂了。
专家们将这一批火腿的样品和宣威当地的火腿进行了比对。
果然这次火腿制作的非常成功,味道和宣威当地的基本上没什么区别了。
陈阳靠着这一批火腿成功赚了近千万元。
随后陈阳决定趁热打铁,想要投入更多的资金用来制作火腿。
陈阳将全部的身家都拿去买猪肉了,而且是市面上品质最好的猪肉。
但是买完猪肉以后,陈阳就遇到了一个头疼的问题。
买的猪肉太多,陈阳原本用来生产火腿的厂房根本挂不下这么多的猪肉。
如果不赶紧找的合适的地点存放这些猪肉的话,这些猪肉很快就会坏掉。
正在焦急的时候,陈阳突然想到一个地点,应该非常适合制作火腿。
陈阳所在的村子后面有一座山,山上面有个废弃的大型防空洞。
这个防空洞,陈阳小的时候就只是去过几次而已,这里用来放猪肉刚刚好。
于是陈阳赶紧招人将这个废弃的防空洞清理了出来。
然后再把腌制好的猪肉全部都放在防空洞里。
一个月以后,陈阳回到了防空洞,想查看一下火腿发酵的怎么样了。
但结果他把防空洞的门一打开,就闻到了刺鼻的腥臭味。
陈阳心里暗叹:糟糕,怕不是猪肉要坏掉了。
果然,陈阳查看了几条猪肉都是一个样子。
猪肉上面长了许多白色的肉虫。
陈阳赶紧将这个情况告诉了他请来的专家。
专家看着这些猪肉也很无奈的表示,这些猪肉已经没法用了。
因为在火腿发酵的过程中,难免会遇到生虫子的事情。
这种情况很多生产火腿的厂家都曾经遇到过,但一直没研究出解决的办法。
所以这次陈阳花费千万元买的猪肉只能打水漂了。
所有人都以为陈阳会被这次失败打垮。
但事实情况刚好相反,陈阳始终认为成功不会那么容易。
一两次失败而已,大不了从头再来,哪有人一开始就能成功的呢。
于是陈阳赶紧将这批猪肉处理掉。
处理完猪肉,陈阳一刻没有停歇,他想弄清楚为何猪肉在发酵的过程中会生出这些肉虫。
陈阳去了金华、安福、如皋等地,询问这些地方的火腿企业怎么处理生虫的情况。
但无奈的是,他没能得到自己想要的答案。
后来,陈阳又动身前往欧洲,因为欧洲生产火腿的历史也是非常悠久的。
陈阳在欧洲得到了最大程度避免猪肉生虫的方法。
欧洲这些国家生产火腿都是有一套完整的标准的。
陈阳得知,生产火腿对于空气的温度和湿度的要求都非常高。
这两个地方控制不好的话,就很容易导致猪肉滋生虫卵。
解决了这一难题之后,陈阳还请教了他们生产火腿的方法。
做完这些,陈阳信心十足的回到国内准备成就他的一番大业。
回国之后,陈阳首先就把防空洞做了一些改造。
让防空洞内保持一个适合火腿发酵的环境。
但改造完防空洞,陈阳手里的资金就已经见底了。
实在没有办法,陈阳只能将广州的几套房产卖掉,手里又有了近一千万元。
陈阳这次仍然将全部资产投入到购买猪肉上。
他相信,依靠如今中西结合的方法生产火腿,等火腿出厂以后,一定会大卖。
而陈阳这一次需要将火腿放在防空洞发酵5年。
因为陈阳调查过中国和国外的火腿市场,中国火腿卖的比国外火腿便宜太多了。
这就是因为火腿发酵时间长短造成的差异。
国内的火腿一般都是2年,也有一小部分会达到3年,5年的火腿基本上很少了。
而国外的火腿大多数都是5年的,甚至更高。
所以陈阳毅然决定,让火腿在防空洞里发酵5年之后再出厂上市。
陈阳将火腿放进防空洞,都会定期查看火腿发酵的情况。
三个月后,火腿的表皮已经变成了褐色,上面还长出来不少白毛。
不知道的人还以为是火腿变质了,但其实并不是这样。
5年的时间转眼就过去了,陈阳生产的这批火腿非常成功。
当火腿的外皮被削去之后,立马露出了如玫瑰色一般的肉。
肉香也随着空气一点一点钻入鼻腔,让人忍不住的口水直流。
接下来就是将这些火腿销售出去了。
陈阳也动用了许多销售渠道,云南的大型饭店、超市、甚至连市场上都有他生产的火腿。
就连陈阳本人还偶尔会通过线上直播的方式,售卖这批火腿。
很快这批火腿的价格也被越抬越高,甚至还有人愿意出10万元只想买下一根火腿。
这都是因为火腿的品质非常的高,很快就被销售出去了。
而陈阳也因此,足足赚了有1亿元。
现如今,陈阳还依然继续在发展他的火腿事业。
现在他只是将宣威火腿在全国打出了名声而已。
接下来陈阳的目标则是亚洲、欧洲等地,乃至全世界。
陈阳的成功绝不是偶然的,他从一个身无分文的打工仔,一步一步变成了亿万身家的企业家。这里面每一步的辛苦都是常人难以想象的,而最主要的还是陈阳的努力和不断钻研,才让他拥有了这一切。
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