96岁北京大厨的为何如此长寿？全靠一个宫廷秘方

96岁的许善增是一位地地道道的老北京大厨，长寿的他有自己的秘诀。

一是几乎每天必吃一道饭后甜点，也是他预防和调理便秘的秘方；二是每天坚持一个动作。

每天饭后一碗宫廷秘方

每天饭后，许爷爷都要吃一碗老北京榅桲，这是他保持肠胃健康的法宝。这是一道来自宫廷的甜品，慈禧太后非常喜欢，还亲自给它起了个好听的名字。

它是用山楂熬制而成的，酸酸甜甜的，非常美味。山楂有很多好处，它能增进食欲、帮助消化，还能双向调节肠胃，对便秘和腹泻都有改善作用。

另外，山楂还能促进血液循环、降低血脂，对老年人的心血管系统很有益。如果你也有高血压、高血脂的困扰，不妨试试这个食疗方。

老北京榅桲

原料：山楂、冰糖。

做法：先把山楂洗干净，去掉顶部的花蕾。然后用小勺把山楂核挖出来，先不要扔。把山楂核放在锅里加水煮起来，把粘在核上的果肉都煮出来，然后把核过滤掉丢掉。把山楂肉放回锅里继续煮，煮到软化，加入冰糖搅拌均匀。冷却后放入容器，放入冰箱冷藏凝固就好了。

1个长寿动作

许老的二儿子很孝顺，每天都会给父亲做一个简单而有效的保健动作，就是揉腹。

揉腹是中医里的一种古老而智慧的方法，它可以刺激胃肠道的运动，帮助消化、吸收和排除多余的气体。

历史上有名的医圣孙思邈在他的著作中就曾经说过，“食后用手按摩腹部，可以预防和治疗百种疾病”。

以下是一些揉腹的好处：

1. 揉腹可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防和缓解便秘、胃溃疡等消化系统疾病。

2. 揉腹可以刺激腹部的穴位，如关元、气海、中枢等，调和上下气机，平衡阴阳，增强免疫力，预防感冒、咳嗽等外感症。

3. 揉腹可以疏解肝郁，舒肝理气，缓解情绪压力，改善睡眠质量，对高血压、冠心病等心血管疾病有辅助治疗作用。

4. 揉腹可以减少生殖系统的疾病，如子宫寒冷、月经不调、前列腺炎等，对女性暖宫暖腹，对男性保护前列腺有益处。

5. 揉腹可以促进血液循环，增加新陈代谢，消耗多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

揉腹的方法也很简单，只需要每天早晚各揉一次，每次约5分钟左右，以肚脐为中心，顺时针方向揉动30~50圈即可。当然，也可以根据自己的情况和喜好，选择其他的手法和时间。

不过，并不是所有人都适合揉腹。一些特殊情况下，如月经期或怀孕期、肠胃炎或阑尾炎发作时、腹部有肿瘤或创伤时等，都不宜揉腹。如果你有这些情况，请谨慎选择揉腹。

总之，揉腹是一种简单而有效的保健方法，它可以给你带来很多好处。如果你想要更健康和快乐，请坚持每天揉一揉吧。