本周餐饮行业又发生了哪些新鲜事，
我们一起来看看吧！
1、美团外卖：推“货架+爆品”双轮驱动，玩法体系再升级
- 近日，美团外卖华南峰会作为年度区域系列峰会的首站在深圳召开。峰会现场，美团外卖相关负责人表示，美团外卖将从“货架体系”的单轮驱动，升级到“货架+爆品”的双轮驱动。
- 货架模式叠加爆品模式释放巨大协同效应。据介绍，“神抢手”主打大牌爆品深折的消费心智，帮助餐饮连锁品牌发布新品、应季促销、冲单搞量。“货架+爆品”将彼此震荡，爆品的高并发大流量将帮助消费者形成品牌印记，同时货架又可以承接爆品带来的新会员，形成长线增长。
- BETTER经营体系与“必点榜”成为外卖进阶新抓手。由美团外卖多年运营经验沉淀形成的“BETTER外卖经营体系”是美团外卖首个以“人”为中心的经营体系，餐饮品牌可在此基础上监测和设定分层运营策略，平台也提供专项人群的增长优化工具。
- 另外，美团外卖也为高客单价需求推出了“必点榜”，据介绍“必点榜”到今年年底将覆盖15座城市。（美团官网）
2、国务院：发布新规，四方面发力扩大餐饮消费
- 7月31日，国务院办公厅转发了国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费措施的通知》（以下简称《通知》）。其中，特别提到了要扩大餐饮业的服务消费。
- 根据《通知》，在扩大餐饮服务消费方面，相关部门将重点发力以下四个方面：
- 倡导健康餐饮消费、反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动；因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定；培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设；推广透明厨房。
- 国家发展改革委副主任李春临表示，扩大服务消费，将引导各地因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定，支持餐饮消费持续复苏并带动就业。
- 商务部市场运行和消费促进司司长徐兴锋则介绍，商务部将今年定为“消费提振年”，开展了各类消费促进活动。（央广网）
3、财政部、税务总局：密集发布6项税优政策，惠及小微企业、个体工商户
- 根据税务总局网站消息，财政部、税务总局发布《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》《关于支持小微企业融资有关税收政策的公告》《关于金融机构小微企业贷款利息收入免征增值税政策的公告》《关于延续执行农户、小微企业和个体工商户融资担保增值税政策的公告》《关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》《关于延续执行创业投资企业和天使投资个人投资初创科技型企业有关政策条件的公告》。
- 2023年上半年，全国新增减税降费及退税缓费9279亿元，其中，中小微企业受益最明显，新增减税降费及退税缓费5766亿元，占比62%。
- 财政部表示，下一步将在落实好今年已出台的多项政策基础上，针对形势的变化，加强政策储备，积极谋划针对性强、务实管用的税费优惠政策，着力为经营主体纾困解难，不断增强发展动能，优化经济结构，推动经济持续回升向好。（证券时报/央广网）
