#挑战30天在头条写日记#烧烤、啤酒和小龙虾可谓是暑期夜宵摊的三大顶流，每年一到夏天，啤酒也就进入到了销售旺季。

酷暑炎夏里邀上三五好友，找一家心仪的大排档或烧烤店，来上几道下酒小菜，然后再来几瓶冰镇啤酒，啤酒的清凉解渴和大口畅饮，这是很多人喜欢的消暑方式，对于很多人来说，啤酒已经成了炎夏酷暑少不了的饮品。

现在市场上的啤酒品牌众多，不过仔细观察之后会发现，现在市面上的啤酒除了一些地方小众品牌，基本都是雪花、青岛、哈尔滨和燕京旗下的产品，再不就是一些国外的大型啤酒集团，比如百威和嘉士伯等。

在这一众啤酒品牌中，雪花勇闯天涯从2005年一问世，就开始迅速占领市场，不仅在超市的货架上，很多饭店销售的主打啤酒中也都有雪花勇闯天涯，并且不少饭店里的雪花勇闯天涯都是平价销售，只比街边超市略高一点，因此很多人去大排档和小饭馆，都喜欢来上几瓶勇闯天涯，当年的雪花勇闯天涯也成了大家特别喜欢喝的啤酒。

不过这两年雪花勇闯天涯受欢迎程度已经大不如前，很多小饭馆里竟然没有这款啤酒，在超市里也被摆到不显眼的角落里，开饭店的老板总结出，雪花勇闯天涯不再红火，主要是这4个原因很现实。

1、味道和包装升级后反而失去了认知度

雪花勇闯天涯最早的酒精度在2.5度，这酒喝着清凉不醉，饭店里售卖给顾客，很多酒量不错的人一顿能喝不少，这也间接的促进了菜品的销售，而且饭店里卖酒本身也有一些利润，这就是为何以前饭店里喜欢销售雪花勇闯天涯的原因。

雪花勇闯天涯的包装和产品现在已经升级了，虽然4块钱左右的售价还是比较低廉的，但是雪花勇闯天涯的酒精度现在涨到了3度，也就是酒劲开始提高了。

酒劲提高以后的勇闯天涯，很多人喝的自然也就少了，这无形当中让销售量降低，这点改变让不少饭店老板觉得利润降低。

雪花勇闯天涯的包装现在也做了改变，蓝色的包装看上去不如老款的显眼，缺乏那么一股高级感，因此让选购这款酒的人变少。

2、啤酒市场现在细化的厉害

喜欢喝啤酒的人现在对于啤酒也有所研究，各个啤酒生产厂商为了迎合不同消费者的口味，也推出了不同价位和酿造方式的啤酒。

雪花勇闯天涯其实就是大规模生产的工业啤酒，原麦汁浓度只有8度，酒精度在3度，这类啤酒味道比较淡，很多喜欢喝麦芽浓度高，酒精度高的，以及不加大米的啤酒的人，现在是不会选择雪花勇闯天涯的。

现在啤酒市场上的啤酒细化的厉害，类似雪花勇闯天涯这类低端啤酒，各个品牌都有推出，比如哈尔滨的小麦王、青岛的淡爽和燕京的清爽等，这些啤酒跟勇闯天涯的价格、味道和容量都几乎一样，而贵一些的原浆、白啤和艾尔啤酒也有很多，这无形当中也挤占了雪花勇闯天涯的市场，饭店老板是谁给的利润高，以及返点高就卖谁家的啤酒，毕竟选择喝这类啤酒的人主要看价格，并不是太关心味道和品质。

3、雪花勇闯天涯的广告少了

雪花勇闯天涯当年能够风靡一时，除了价格低廉以外，主要也是通过赞助各种活动，以及铺天盖地的广告迅速占领了市场，在消费者中有了很高的认知度。

近几年雪花勇闯天涯的广告和赞助不多，因此知名度在逐渐降低，而且雪花啤酒旗下的单品很多，这就让雪花勇闯天涯的市场认知度逐渐下降，也导致了现在不温不火的状态。

雪花啤酒作为大型啤酒集团，旗下的啤酒种类很多，而且通过收购各地的地产啤酒，也在各个地方市场进行细分，比如沈阳的老雪花、大连的黑狮和凯龙等，这就让勇闯天涯在这些地方未必竞争过这些老品牌。

4、现在的啤酒个性化很强

现在不少喝啤酒的人，对于啤酒的味道和品质要求也很高，不少人不喝带有大米、糖浆、淀粉和酒花浸膏的啤酒，而喜欢喝一些配料表干净的啤酒，这也让雪花勇闯天涯失去了一部分消费群体。

现在很多啤酒生产厂商都为了迎合消费者，推出一些所谓的精酿啤酒，还有就是一些合资和外资的啤酒企业也开始推出很多种啤酒，本身啤酒市场就这么大的份额，自然雪花勇闯天涯的市场份额会被稀释。

现在的啤酒市场上，艾尔发酵的精酿、小麦的白啤、不加大米的拉格啤酒，以及国外一些知名品牌啤酒应有尽有，这些啤酒对应了不同的消费群体，也满足了人们喝啤酒的个性化差异，这也是像雪花勇闯天涯这样的啤酒不再红火的原因。

雪花勇闯天涯清凉可口，酒精度数不高，关键是价位也低廉，不过因为以上这4个很现实的原因，导致现在的雪花勇闯天涯很难再恢复到以前那种红火的状态。