最简单的水煮虾的做法

水煮虾是一道简单易学的家常菜，做法如下：

材料：虾 500克、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、植物油适量。

步骤：

1 将虾用水冲洗干净，剪去虾须和虾枪，用牙签挑去虾线，备用。

2 姜切片，葱切段备用。

3 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入料酒和盐，大火烧开。

4 将虾放入锅中，煮至变色后翻面再煮一会儿，直到虾全部变色即可。

5 将煮好的虾捞出，装盘即可食用。

注意事项：

1. 煮虾的时间不要过长，否则虾会变硬，影响口感。
2. 如果想要更加入味，可以在煮虾的时候加一些盐和姜片，这样可以更好地提味。
3. 如果想要更加鲜美，可以在煮虾的时候加入一些料酒，这样可以去腥增香。

水煮虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单易学，适合家庭中任何人学习。如果想要更加丰富的口味，可以搭配不同的调料和配菜，比如蒜泥、辣椒油、葱花、香菜等等。希望大家可以尝试一下这道简单易学的美食，享受美食带来的快乐。