松茸“出山”！云南南华独有的寻“鲜”之旅正式开启

百菌园里松茸香，菌农上山采菌忙。8月4日至13日，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节将在楚雄彝族自治州南华县举行。作为文化节的开场大戏，松茸采摘开山仪式8月3日在五街镇百菌园如期举行。

活动现场，菌农们穿上节日的盛装，相聚在百菌园，等待进山采摘松茸。随着毕摩的祈福声和嘹亮的过山号响起，开山仪式正式开始。菌农们在毕摩的带领下进入百菌园，寻找今年的“首朵松茸”，找到“首朵松茸”后由彝族少男少女共同摘下，并交由毕摩系上红绳，祈愿今年风调雨顺，松茸丰收。

“首朵松茸”意义重大，它将会被拍卖，拍卖所得用于资助五街镇今年考上大学的优秀学生，祝愿学生学有所成、心怀感恩、回报社会。

随后，菌农们便带领宾客进入到百菌园体验野生菌采摘的乐趣。

五街镇高寒冷凉的独特气候孕育出丰富的野生菌资源，而且产量高、质量好，是南华县野生菌主产乡镇之一。所以人们常说：“云南最好的松茸在南华，南华最优的松茸五街产。”五街镇也于2002年被云南省林业厅、国家濒管办昆明办事处命名为“松茸之乡”。

南华县委宣传部 供稿