芹菜炒鱿鱼,口感鲜嫩爽脆,家常快手

来源:【昆明日报-掌上春城】

原料:

鱿鱼适量、芹菜适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。

做法步骤:

1. 芹菜摘洗干净。

2. 切成段。

3. 沸水中加点盐,放入芹菜焯水捞出过凉。

4. 鱿鱼处理干净切花刀。

5. 切成片。

6. 鱿鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后捞出。

7. 锅中放油,下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。

8. 放入鱿鱼翻炒,烹入料酒,加盐、少许蚝油调味炒匀。

9. 口感鲜嫩爽脆。

来源:美食天下

责编:李林芮

编审:符亚丽

终审:周健军

本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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更新时间:2024-08-10

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