面粉夏天这样做,好看又好吃,一点不油腻,不学会可惜了。面食作为北方人那是再熟悉不过了,今天不和大家说馒头包子,准备给大家分享一道面粉的新吃法,蓬松暄软,到锅内就起大泡,非常好吃,下面我们开始制作。
准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、清水、素火腿肠、食用油
具体做法:
1.准备300g面粉,3g酵母粉,用200g温水搅拌成粘稠的面糊。
2.再加入100g清水,搅拌成均匀无颗粒的状态,密封饧发半个小时。
3.这个功夫我们准备点馅料,切点素火腿丁。
4.时间到,面饧好了,把素火腿丁放到面糊内,顺时针搅拌均匀。
5.锅内倒入适量食用油,油温五成热先把勺子放进油锅里。
6.用勺子舀一勺面糊,直接放入锅内炸,等底面定型后即可脱离,煎炸至飘起两面金黄即可。
7.看看这个柔软度,蓬松度,非常的香。
页面更新:2024-02-12
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