保税区企业海河乳品有限公司通过欧盟IFS Food认证

来源：【津滨海客户端】

津滨海讯（记者 单毅 朱绍祥 王鼎鑫）近日，记者从天津港保税区企业天津海河乳品有限公司（以下简称“海河乳品”）获悉，海河乳品以优秀成绩顺利通过欧盟IFS国际食品标准认证，成为全国第四家通过欧盟IFS Food认证的液态奶乳企，标志着海河乳品生产的发酵乳、调制乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳四大类核心产品从原奶溯源、乳品研发、生产环境、产品控制等多个方面达到世界先进水准，在行业中起到积极的典范作用。

IFS（International Featured Standard）国际食品标准是国际上具有权威公信力的食品标准认证之一，重点审查生产企业的人员和设备的卫生要求，要求被认证的工厂要持续的改进，能够对易变质的产品进行控制，对食品供应链中的产品进行追溯。IFS审核以食品供应的品质与安全卫生保证能力为核心，在全球范围内获得广泛认可。海河乳品能够顺利通过IFS Food液态奶认证，离不开企业高标准科学严谨的管控，证明海河乳品生产的各类产品具有高品质的同时，体现了产品生产环节的透明性和可追溯性，为海河乳品公司迈向国际市场奠定了基础。

2022年初，海河乳品全面启动申报IFS认证工作后，结合智能化新厂建设，不断强化管理体系内容培训、严格执行内部审核程序、外聘专家交流指导等，从原奶源头开始管理，在配料、生产、包装、检验、运输等多环节设置监控点，全面投入质量管理体系的建设和完善工作，使海河新工厂基础设施管理、现场管理和体系运行等方面得到很大提升，也为高质量产品品质提供了强有力的支撑。

一直以来，海河乳品将引领行业发展的强大科技创新作为追求卓越品质的硬实力，积极搭建集成果转化、产研融合、质量管理、体系认证于一体的企业科研支撑平台。海河乳品从高级管理层职责、质量和食品安全管理体系、资源管理、策划和产品实现过程、测量分析和改进、食品防护计划和外部检查六个方面入手，理清每个环节的薄弱点，严格遵守IFS国际食品标准，实现食品安全和质量效应最大化。其中，专注创新、深化研发技术一直是海河乳品的发展重心，通过专业人才引进，申报专利，获得科技进步奖、申请相关科研基金等维度，致力于从传统的农业食品类公司向科技型公司转型。截至目前，海河乳品获得有效专利33项，其中发明专利1项，实用新型专利17项，产品外观专利15项。创新型的理论研究成果，为产品后续研发与创新提供了理念和技术的双重保障。

此外，海河乳品精选优质乳源，确保乳品产品的食品安全和品质。在生鲜乳供应方面，海河乳品选用嘉立荷牧业GAP一级认证国有牧场奶源，GPS全程控温冷链运输，始终将“快速＋严格”贯彻到底，从牧场到工厂，物流运输只需2小时。同时，严格按照欧盟的品质标准和管理要求，对标世界一流水平，建立了各级质量管控体系，通过高水平的乳制品全过程质量控制与生产数字化车间，实现全链条智能化管理。

记者在采访中了解到，在7月20日中国奶业协会主办的第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会上，海河乳品荣获了中国奶业协会认定的首批乳制品生产企业现代化5A等级评价。海河乳品始终以消费者需求为导向，以智能制造为抓手，不断提升科技创新能力，未来将继续为实现乳制品行业标准化、规范化、可持续化发展增砖添瓦。（海河乳品供图）

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