西安饮食股份有限公司和Local本地联合出品《城市街道与市民记忆一西安东大街：图像，文字与口述》新书发布

2023年7月22日，“地方记忆+”系列文化对谈第二回及《城市街道与市民记忆一西安东大街：图像，文字与口述》新书发布会在西安SKP RENDEZ-VOUS举办。

西安旅游集团党委委员、副总经理韩佳卫、西安市文物局博物馆处处长刘夏盈、陕西师范大学出版总社社长刘东风、西安美术学院副院长武小川，西安美术馆馆长杨超，为本次活动致辞。西安市文物局博物馆处处长刘夏盈、西安市城建档案馆副馆长刘磊、西安旅游集团党委委员、副总经理韩佳卫、西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平、陕西师范大学出版总社社长刘东风为《城市街道与市民记忆一西安东大街：图像、文字与口述》一书发布揭幕。

“地方记忆+”文化对谈环节，邀请到西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平、中国摄影家协会理论委员会委员潘科、国际博物馆协会(ICOM)国际博物馆管理委员会(INTERCOM)理事张誉腾、清华大学未来实验室首席研究员唐克扬、澎湃新闻视觉中心摄影总监许海峰、Local本地书系主编宋群，分享了各自有关“地方记忆”的经历、观察与实践。

一份系统性的城市生活档案

西安人的日常生活及其背后的城市

西安市东大街，位于四方城之中，从明代开始就是西安最重要的城市街道，曾经拥有非常特殊的地位，见证了城市变迁，承载了市民记忆。《城市街道与市民记忆一西安东大街：图像、文字与口述》一书，对东大街的建筑形态、街巷生活、文化商业等各个方面进行整理记录与系统性呈现，试图以民间的个人化方式，建立起一份城市生活档案，展现西安人的日常生活及其背后的城市。书中特别收录了东大街西安饭庄、西安烤鸭店、白云章、新中华等西安饮食股份有限公司老字号的故事。

本书是继《市井西仓》之后，又一本关于西安城的切片式研究作品。全书分上中下三册及一本别册，四个单元。第一单元，对不同身份、不同年龄段的市民进行走访，讲述与东大街有关的个体记忆与家庭故事。第二单元，是与东大街记忆有关的物，不论是老字号票据，还是报纸新闻片段，都可以感受曾经的兴盛与繁华。第三单元，是与东大街记忆与历史有关的图片影像，展现各个历史时期的东大街风貌。第四单元，通过特定时代的建筑立面与街景图像，以及店铺，还原被定格的东大街一瞬。

设计源自历史厚重的西安城墙

“艺术介入”方式呈现与重构地方记忆

《城市街道与市民记忆—西安东大街：图像,文字与口述》全书三卷及别册以烟灰色长方形函套装，构成⼀块厚重城砖造型，其意象源自历史厚重的西安城墙。本书是关于普通市民的城市记忆，以此“一砖即一城”意象，寓意“每一个人都是一座城市”。函套封面书法与书内商号票据原件的手写毛笔字迹相呼应，烘托市民文化的自然生长气息与在地性。上卷口述记忆单元以八十年代东大街铁质自行车通行牌原件为封面，自行车牌上的简体字，是1986年废止的1977年版本。中卷封面为民国报纸的东大街商号广告，下卷封面为七十年代街头摄影抓拍照片，都以印银工艺强化历史“印痕”意味。其中历史影像单元的照片，以特殊印刷工艺，模仿银盐照片效果，还原照片的文献性与历史感。别册经折装10米长卷，忠实再现东大街南北两侧街景，顺序展开，仿佛行走其间。整套书包含了手绘插图/建筑测绘/商标广告/文献照片/报纸复印等多种图像呈现方式，充分体现著作编辑者以“艺术介入”方式呈现与重构地方记忆的原初构想。

这本书是对西安城市历史和市民记忆的珍贵见证，也将是一次探索城市，了解城市的重要方式。接下来，主创团队将通过展览、分享、对谈等多种形式，去到不同的城市与文化空间，将本书带到更广泛的读者面前，通过城市之间的交流，让地方记忆焕发新的生命力，为城市发展注入更多情感和温度。该书的成功出版发行，也将成为我省老字号一张分量十足的对外文化传播新名片。

编辑：宋奕崇