卖面包卖出上千个富翁！不产小麦的边缘城市，资溪如何走上致富路？

十万人的小县城，走出了4600多个百万富翁， 20多个亿万富翁。致富秘诀竟然是： 做面包！

它就是资溪，在这里每分钟就能生产出超过400个面包，被誉为中国“面包之乡”

你可能没听说过资溪，但你一定吃过资溪人做的面包。

1年卖出1亿个肉松小贝的“鲍师傅”，全国直营门店数超过100家，而鲍师傅的创始人正是江西资溪人。

主打新中式糕点的“泸溪河”，全国400家连锁店，几乎开到哪火到哪， 它的创始人 “师出资溪”。

凭借小小桃酥，创造出单日售出750000片神话的“詹记”，同样和资溪有着脱不开的渊源。

资溪不但有着400多家品牌直营店、2600多家品牌化经营店、年创产值300多亿的面包产业，还有闻名海内外的“面包军团”。 不夸张地说，几乎在中国有面包的地方，就有江西资溪烘焙师的身影。

不过，80年代这里还是一座名不见经传的“边缘”小城，被大山环绕，不产小麦，更不加工面粉，很多资溪人连面包是什么都不知道。

所以，这里是怎么和面包扯上关系的？

资溪面包的开端离不开两名退伍军人，他们在返乡创业时，选择了拜师学习烘焙技术，并出资开了一家面包店，只做基础面包。没想到这面包店一开，半年就盈利2万多块钱。要知道，1988年时的全国城镇居民人均可支配收入还不到一千两百块。

逐渐资溪人发现做面包是一门十分赚钱的生意，投资小，利润高。为了谋生，他们开始学做面包，初代资溪面包师去全国范围内求学，再将更成熟的经验带回资溪，亲戚教亲戚、老乡教老乡，使资溪人一个接一个走出了大山去做面包。

到90年代中期，就有近2万资溪人进入面包行业，在全国1000多个县市开了3000多家店。从黑龙江到海南，从上海到新疆、西藏，随处都能看到资溪面包大军的身影。

他们凭借一股白天当老板、晚上睡地板的精神，把美味的面包，带到了人们眼前。

数十年间，靠着卖面包，资溪不但实现了盛产富豪的小目标，还带动周边地区一起发展。

如今，五万多资溪面包大军在全国各地经营着16000多家面包店，甚至走出国门，把店开到了俄罗斯、法国、越南等海外市场。这座“面包之乡”的居民60%纯收入来自面包产业，把小生意做成了赚钱的大产业。

当然也不是所有人做面包都能100%赚到钱，一般来说，开第一家面包店实现微利、保本或者微亏的约占60%，亏本的占20%左右，能赚到人生第一桶金的也就只有20%。

但对于敢想敢干的资溪人而言，那也没什么关系。生活的最终味道，便是要试、去闯，并且始终相信：好好做面包，一切都会有的。