今天做的这个发面饼跟平时做的不太一样，既好吃还有营养，而且全程不用手揉面

食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、葱花、火腿
操作步骤：

1、300克面粉，放入3克酵母，打入一个鸡蛋，倒入220克温水，用筷子顺着一个方向搅拌起筋，盖上保鲜膜，密封醒发两倍大。

2、醒好的面，放入3克盐，为了饼更加的有营养，放点胡萝卜碎、葱花、火腿丁，用筷子搅拌均匀。

3、戴上手套或者是手上抹油，揪一块面剂，用手整理均匀。

4、放在刷油预热好的电饼铛中，用手给它按均匀，上面刷一点食用油，锁住水分，盖上高一点的盖子。

5、中小火烙至一面定型，翻捞另一面，烙至两面上色，中间鼓起就可以出锅了。

松松软软还有益消化，不吃菜空口也能吃上好几个。

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来源：进口饭团