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在四川宜宾高县罗场镇有一种特产叫羊田手工粉条,2018年获得国家地理标志产品认证。高县羊田手工粉条历史悠久,在清朝康熙年间,羊田乡(罗场镇)就有手工作坊数十家,这里生产的羊田粉条,色泽晶莹、久煮不断、口感柔软爽滑,被誉为“川南一绝”。细长的粉条,不仅寄托了人们对生活顺遂的期许,也带给了当地人舌尖上的家乡记忆。这一次,我们跟着镜头,去尝尝羊田手工粉条做出来的家乡味道。(封面新闻记者 伍勇 伍雪梅)
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页面更新:2024-03-05
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