中国茶文化源远流长,历书记载中国的茶文化“发乎神农、兴于隋唐、盛起宋元、焕然明清”。
中国作为饮茶大国,关于茶与水的争议不断。
这不昨天早上,李大爷和王大爷就为了究竟喝水对身体好,还是喝茶对身体好大吵一架,不欢而散。
周末清晨,以往最早来公园晨练下棋的李大爷不仅比往常晚来了一个小时,还一脸忧虑烦闷,不断唉声叹气。
这一反常的举动引来了一同锻炼的王大爷的注意。
“哎,前几天去体检,医生说我以后心血管疾病的风险很高。叫我以后多注意勤检查。你说这能咋注意,我又没啥不良生活习惯。”
李大爷满脸烦闷地对王大爷抱怨着。
“这有啥烦的,多喝点茶就行了,像我已经差不多只喝茶不喝水了。”王大爷对李大爷的话不甚在意。
“喝茶不是会导致骨质疏松吗?你不知道吗?”李大爷满脸疑惑。
俩人随即争论了一番,各执己见,最终也没得出个结果,只能不欢而散。
那么长期喝茶到底对我们的身体有什么作用呢?长期只喝茶、不喝水的人,身体又会发生什么变化?
水作为人体的生命之源,毫无疑问他是极其重要的。
水占人体体重的60%以上,其不仅作为人体血液的主要成分,也是将人体体内营养成分运输至身体各处和将代谢废物排出体外的运输媒介,是机体赖以生存的重要条件。
茶作为中华文化不可或缺的一环,单在中国就有近6亿国民有饮茶的习惯。
相对于白开水而言,茶水中则多了许多对人体有益的物质,例如茶多酚、茶碱、儿茶素、氨基酸、维生素C、维生素E等微量元素。
茶多酚正是茶水中的苦味和涩味的来源。
不仅具有抗氧化提高人体免疫力的功效,更重要的是其还能调节血脂,具有降脂,增加血管活性的功效。
可以对心血管疾病的发生风险,起到一定的预防作用。
这一点也在2022年11月18日,天津医科大学王耀刚教授所带领的团队发表的相关研究论文中得以证实。
该研究显示,每天一杯咖啡或三杯茶的死亡的风险最低。
将茶和咖啡相对比,相比较于两者都不喝的人来说,每天1到2杯咖啡或2到4杯茶的人,全因死亡的风险和呼吸系统疾病死亡的风险最低。
若每天喝小于1至2杯咖啡或大于5杯茶,则能使消化系统疾病死亡风险最低。
古话说得好“万事万物,过犹不及。”中国传统文化中,凡事都讲究一个“度”,饮茶也正是这样。
别看茶水中的茶多酚对人体健康有这么多的好处,但若选择长期以茶水代替白开水,则很有可能出现以下的几种情况。
不仅没有对人们的身体健康产生好处,反而可能对健康造成一定的损害。
1.胃肠道功能紊乱导致腹泻不止
凡事都具有俩面性,茶多酚、茶碱等物质作为茶水中所特有,在给人体带来诸多好处的同时,也会对人体带来一些负面的影响。
当人体大量摄入这些物质时,其对人体消化系统的刺激就会大幅增加,从而导致一部分人群出现胃胀、胃痛、胃烧灼等诸多不良症状。
甚至部分胃肠功能本身就不太良好的人群出现以腹泻为主要特征的胃肠功能紊乱。
2.影响肾脏的代谢功能
肾脏作为人体的代谢工厂,其本身的任务就繁重。
当机体大量摄入茶水时,茶水中所含的物质也同样需要肾脏进行代谢转化,从而进一步加重了肾脏的负担。
如若此时不及时补充水分,则会影响肾脏的代谢功能,导致肾功能减退。
3.导致神经中枢过度兴奋
许多青中年人选择以茶代水的一个最重要原因是茶水能使他们精力充沛,具有提神醒脑的效果。
茶多酚与咖啡因一样,对人体内的神经具有刺激作用,容易导致神经系统兴奋,从而影响人体睡眠,导致部分人群失眠概率激增。
不难观察到这部分人群及时没有产生失眠症状,其睡眠质量依旧会明显下降。
需要及时调整,以避免影响到正常工作生活安排。
此外还有可能出现肌肉震颤等临床现象。
4.可能会导致您的血压升高
茶水中含有也含有咖啡因,咖啡因可导致人体心跳加速。
毫无疑问的是,大量茶水摄入,使得机体得以摄取咖啡因含量大大增加,从而导致心跳加速,血流速度变快,血压增高。
持续时间越长,茶水浓度越高,风险则越大。
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除了以上这些由于过度饮茶可能导致的问题以外,社会上还广泛流传着“喝茶会导致贫血”“茶水会与蛋白质产生反应,导致蛋白质变性,影响吸收”等诸多传言。
这些言论存在一定的误区错误,不可深信。
茶水中虽然含有茶单宁,即茶多酚这种鞣酸,但其由人喝下后随着食管抵达胃部。
酸确实可以导致食物中的蛋白质变性,但与胃酸相比,单宁茶多酚的酸性就显得不值与之一提了。
目前,大部分医生和专家是意见都是一致的。
茶无论是作为一种中国传统的养生习惯,还是由于其对人体诸多特有的好处来说,还是推荐饮用的。
只是在日常饮用茶水的同时,不要忘记补充白开水的摄入,补充人体所需的必要水分。
每日饮茶量最宜不超过总饮水量的二分之一,切记万不可以茶代水。
饮茶是一个好的习惯,也是一种代表着积极向上生活态度的爱好,但这些的前提都是“适可而止,健康品茶”。
1、选择正规合适自己的茶叶
茶叶作为一个品类众多的产品,其价格差距极大。
有很多人认为一分价钱一分货,盲目追求一些“极贵”的茶叶,然而有极大一部分是没有必要的。
有部分茶叶以次充好不说,甚至加入了一些非天然物质,再次条件下再以开水冲泡,对身体的危害可想而知。
所以买茶叶不仅要选择适合自己的,更要选择正规的渠道购买。
2、多品鉴“淡茶”
许多茶友钟爱浓茶。
一部分茶友认为浓茶相比淡茶更加提神醒脑,使得他们的工作效率更高。
另一部分茶友则认为浓茶味道醇厚,后味悠长,更加爽口。
这是不正确的,正如前文所提及的,饮用浓茶同样会使得机体得以摄取的茶多酚含量增加导致肠胃不适、血压增高等症状。
还有部分临床资料显示,长期饮用浓茶可能会增加结石的风险。
因此建议大家多饮用味道清香的淡茶。
3、不要饮用温度过高的茶水
部分饮茶年龄比较长的老茶客们,讲究一个开水冲泡,高温饮用的习惯,因为他们认为这样的茶香会更好一些。
其实这也是一种错误认知,长期饮用温度过高的饮品,会使得患食道癌的风险机率大幅度增高。
所谓的高温会使得茶香更好的挥发出来,大部分都是茶客们的心理作用罢了。
尽量避免饮用温度过高的茶水,推荐饮用40摄氏度至65摄氏度的茶水。
4、注意饮茶的时间
部分茶客喜欢空腹饮茶,但由于茶中部分物质具有刺激性作用,如若您的身体可以接受,并未感到不适,则并不刻意做要求。
对于绝大多数的饮茶者而言,更推荐大家的饮茶时间在饭后半小时左右。
不仅可以减少茶水对胃肠道的刺激作用,同时也可以在一定程度上起到促进消化的作用。
长期只饮用茶水不喝水,对于身体健康而言,无疑是弊大于利的,甚至可以说是本末倒置的做法。
究竟应该长期喝茶还是长期喝白开水,则取决于各位茶客自己。
饮茶有很多需要讲究的地方,如果喝不对的话,茶水反而有可能伤害各位的身体健康。
如若您没有信心能够把握好喝茶诸多良好习惯,那还是建议您以饮用白开水为主。
最后要注意健康饮茶,不要过量。在唇齿留香的同时,不要忘记了喝一定的白开水,补充充足的水分哦。
切记不要以茶代水,本末倒置损害身体健康。
页面更新:2024-02-28
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