文/家电测评师Andy

厨电电器，不仅关乎着烹饪的体验，更关乎着家居生活的幸福感。所以无论是燃气灶、微波炉、蒸烤箱还是油烟机，每一种家电在选购时都不容忽视。

尤其是“油烟机”，如果选购不当，不仅会带来不好的体验，比如噪音大、不易清洁等等，更会导致“满屋飘香”，这一期，Andy站在亲身体验的角度上来给大家聊一聊大家比较关心的话题：

侧吸油烟机和顶吸油烟机，到底哪一个值得投入？

1、装侧吸油烟机后，我发现缺点＞优点

首先必须要说明一下，侧吸油烟机和顶吸油烟机，在“吸油烟效果”上，其实“不分伯仲”。只有两者在风量和风压一致的前提下，才能够进行有效对比。

站在吸油烟口到燃气灶距离的角度上来说，因为侧吸油烟机，距离灶头更近，所以在风量风压相同的大条件下，其吸油烟的效果要略胜于顶吸油烟机。

而这一点，也是我认为侧吸油烟机“唯一的优势”。

实际上在真实使用过程中，侧吸油烟机的“吸油烟效果好”的优势凸显的并不明显。反而一些鸡肋体验却很让人抓狂。比如下面这几点就是不少人吐槽的：

①不适合颠勺；

相信喜欢颠勺的人会有同样的感受。由于侧吸油烟机距离灶台更近，所以在颠勺上就会受到一些限制。

②爆炒会有能量损失；

同样是因为距离问题，侧吸油烟机在启动时，自然会带走一部分热量，这个是公认的事实。所以从某种程度上来说，侧吸油烟机的能耗远大于顶吸油烟机。

③在外观颜值上，同样不具备优势。

不可否认的是，侧吸油烟机由于主机不能嵌入厨房的吊柜里，所以在视觉效果上显得比较“突兀”。再加上很多人的厨房设计风格，都偏向于白色系、原木风等等，主打黑色面板的侧吸油烟机，自然不具备颜值上的优势。

反观顶吸油烟机，整个主机因为可以嵌入吊柜里，所以颜值上非常受年轻人喜欢的。

2、体验过顶吸油烟机，会发现和侧吸的区别很大

其实不仅仅是我，有不少粉丝曾留言说，自家的厨房油烟机，早就换回“顶吸”了。而理由几乎出奇的一致。

抛开上面提到的“颜值”不说，实际上在使用顶吸油烟机过程中，还会收获下面这些不错的体验：

①丝毫不影响爆炒和颠勺；

因为顶吸油烟机的吸油烟口，距离燃气灶更远，所以无论是爆炒还是颠勺，都不会受到影响。一是距离“放得开”，根本不用担心炒锅会碰到油烟机面板。二是顶吸油烟机不会吸收走燃气灶的能量。

②拢烟效果好，应对大油烟绰绰有余。

因为市面上大多数顶吸油烟机，都设计了拢烟腔，所以在应对中式爆炒的时候，能够形成负压区快速拢烟，不至于油烟在往上走的时候扩散掉，在这一点上，丝毫不用担心其吸油烟的能力。

简单总结一下顶吸油烟机的优势：

①颜值高，符合当下的装修审美；②适合爆炒和颠勺，且不会对燃气灶火力造成能量损失；③有一定的拢烟效果，烟气不易扩散。

对于不少年轻人来说，选择油烟机的时候，其实更多的考虑的是第一因素，即“颜值高”。有一说一，也正是因为顶吸油烟机具备颜值和装修上的审美优势，所以越来越多的人舍弃传统的侧吸油烟机，甚至舍弃高度集成的集成灶（毕竟后者在颜值上同样不具备优势）。

3、选油烟机时，应该注意哪些讲究？

无论是侧吸油烟机还是顶吸油烟机，抛开上面提到的各自优缺点不谈，在选购油烟机时，一些基础的参数要认真考虑到。因为当质量不达标时，无论哪一种油烟机都会带来极差的厨房体验。

下面给大家总结了几点，建议收藏。

①关于“风压”：

油烟机的风压与居住的楼层有着密切的关联。在这一点上我之前就分享过专题，简单再总结一下。楼层数越低，要求的油烟机风压越大，不然就会出现吸油烟效果差甚至油烟倒灌的可能。总体可以参考一下下图：

②关于“风量”：

在风量的考虑上，当然是“越大越好”。尤其是顶吸油烟机，低档位风量不要低于18m³/min，高档位（瞬吸档位）不要低于22m³/min。

③关于“清洁”和操控：

油烟机是否容易清洁，在操控上是否人性化，也非常重要。所以在选择油烟机的时候，建议首选易清洁的或者清洁更省心的，比如选大油盒的，不选传统小油盒的。具体操控上，选能够挥手智控的，不选触控或机械按键的。

最后再说一下，油烟机的选购，没必要选太贵的，具备上面参数和特点的油烟机，基本千元左右就能搞定了。作为技术含量较低的家用电器，高端的油烟机，有相当一部分来自于品牌溢价。

以上就是本期关于厨房电器“油烟机”的专题，对于侧吸油烟机和顶吸油烟机，你有什么见解呢？大家可以在互动区评论一下。