烟酒专卖店真的赚钱吗？为何天天没顾客还不倒闭？老板说出了真相

老话常说“隔行如隔山”，很多行业，不置身其中，根本就看不明白里面的门道。

比如，对于多数行业来说，每天都要达到一定销量才能维系日常经营，但一些特殊的行业，即便天天没几个顾客上门，也不见它倒闭。

烟酒专卖店就是个典型的例子。

留心观察过烟酒店的人一定会发现，它看起来门可罗雀，基本没啥顾客上门，可就是做到了开了多年还不倒闭。比那些开了俩仨月就转让的小吃店坚挺多了。这是为啥？它究竟是靠什么挣钱的？

专业的事还是得让专业的人解决，所以笔者特意去请教了一位烟酒店老板，他告诉我，这里面的水深着呢。

1、轻易不开张，开张吃一年

其实，烟酒店的选址很重要，它们多开在繁华商圈周边，这里有大量潜在目标消费者。毕竟烟酒店是靠顾客大宗采买赚钱。

别看店里平时没啥人，但只要店主关系硬，拿下周边公司年会用酒、街坊婚丧嫁娶用酒等大单，钱就赚的差不多了。

而之于不少消费者而言，也习惯了去烟酒店买酒，一是关系熟，二是大单购买有优惠，最后花的钱要比在其它地方买酒少很多。

2、生财有道，有品牌陈列费

接触过批发零售行业的朋友都知道，各大商场那些好看的展柜是要花钱的，烟酒店的专柜也是如此。

厂家想让自己的产品陈列在显眼的位置，就要付给烟酒店老板高额的陈列展位费。而这也是烟酒店的收入来源之一。

此外，这两年来不少烟酒店老板都顺势走上了直播带货这条路，靠直播赚了不少钱。

一来他们比较清闲，有大量时间开直播，二来他们专业知识过关，对各种酒知识信手拈来，能吸引来不少酒迷。

3、回收老酒，倒卖赚差价

提到老酒回收，相信多数人都觉得街边流动收老酒的不靠谱，这时候大家就可以考虑下身边的烟酒店。

因为是固定营业场所，所以一般不会玩猫腻骗人，给的价格也相对合适。万一后期出问题了，跑得了和尚跑不了庙，好找人。

而之于老板而言，当有人进店买这些老酒，就能转手赚个千把块钱。

此外，烟酒店老板也向我透露，大家要想靠存老酒挣钱，一定得选对酒：

①必选纯粮酒，条件允许的话首选茅五剑等大牌酒，升值空间大

②酒精度数一定要高，53度最合适，酒体分子稳定，酒越存越香

③不能存放过久，清3浓5酱10年，否则会有跑酒风险

今天也正好给大家推荐2款适合直接存放的优质纯粮酒，大厂出品，升值空间有保证。

风云酱父酒

此酒乃是茅系酱酒传承之作。它由李兴发酒师（原茅台厂长）爱子李长寿先生精心勾调而成。

上世纪，茅台酒厂勾调后的酒体稳定情况堪忧，是李兴发依据各轮次酒体特性，总结出了3种酱酒典型体工艺，不仅取得了酒质上的突破，还打造出了科学性更高的茅系酱酒勾调技法，此举为酒界树立了新标杆，所以他被统授为“酱香之父”。

如今李长寿用高价收购的贵州仁怀小红粮为制酒酒醅，只有它能让内质单宁全转化为呈香化合物。

他还把酿造周期延长到了1年，提升品控，舍量求精，成酒先进行长达5年的窖藏，再用12年调味酒勾调。

经岁月沉淀酒体变得十分稳定，下喉时不会觉得有燥辣感，喝完后酱香、花果香以及粮食焦糊香从鼻孔呼出，还夹杂着淡淡木香，回甘明显，细腻悠长。

北大仓君妃

这款酒可是大东北的老牌子酒，上了年纪的人对它有着很深的感情。

它的包装，在配色上以橙黄色与为主色调，这种颜色与麦子的颜色极为相似，给人一种希望感。

在勾调时，它用的调味酒是老酒库中陈放了20年的原酒，这种极具历史感的原酒能让酿出的酒品质更高。

其酒液充满着诱人的厚重感，整体窖香十足又充满顺滑感，后味又有着十足的粮香，很不错。