嗜酒如命的人，如果突然戒酒了，身体会有什么变化？我们先来看一些对比图——

1、戒酒半年后：

2、戒酒一年后：

3、戒酒5年后：

可以明显看到，自从戒酒以后，他们的精神变好了，外貌也好看了……酒精对人体的影响到底有多大呢？

一、51万人研究：饮酒或增加61种疾病的风险

发表在《柳叶刀》上的大规模饮酒调查研究发现：中国每年约有70万人死亡与酒精有关，位于全球榜首。酒精对人体的危害可能比想象中要大得多。

近日，牛津大学和北京大学科研人员共同主导的研究发表在《Nature Medicine》上。该研究于2004-2008年间对中国512000名成人进行电子问卷调查，最后利用CKB数据系统分析饮酒健康后果，结果发现：

• 在研究的207种疾病中，男性参与者自报的酒精摄入量和61种疾病发病呈正相关关系，其中包括28种已被世卫确认与酒精关联的疾病，如肝硬化、中风；还有33种未确定于酒精关联的，如痛风、白内障等；
• 与偶尔饮酒男性相比，经常饮酒的男性发生各类疾病风险更高，住院次数更多；
• 遗传分析结果显示，饮酒量增加会提升中风的发病风险，同时研究人员发现适度饮酒可以降低缺血性心脏病风险的作用也是不存在的。

对于这项研究，中方负责人李立明教授表示：国人饮酒水平如今呈现一个上升趋势，特别是男性。而这项研究也说明一点，中国需要制定更为严格的酒精控制政策。

而在去年，刊登在肿瘤学领域顶刊《International Journal of Cancer》上的研究，同样证实了酒精会直接导致癌症。

此项研究出自英国牛津大学、北京大学、苏州疾控中心联合的研究团队。研究调查了中国嘉道理生物样本库中的150722名参与者（年龄41-63岁），经过11年随访发现有4509名（7.4%）男性确诊癌症，结果发现：

在这些参与者中，低酒精耐受性等位基因出ALDH2和ADH1B出现频率为21%和69%，而欧洲人则<0.01%和4%左右。而携带ALDH2低酒精耐受性等位基因拷贝，同时经常饮酒的男性，罹患食管癌、头颈癌的风险升高。

目前中国及其他东亚人群众，ALDH2和ADH1B这两种遗传变异更为常见，表现为对酒精的耐受性降低，同时喝酒后更容易脸红。也就是说，中国人喝酒更容易患癌。

二、经常喝酒的人，戒酒后肝能恢复吗？

工作应酬，请客聚会，这些场合总是少不了酒精助兴，而酒精对肝脏的影响是最大的。从酒精性脂肪肝到肝癌，其实只需4步：酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。

那如果好酒的人，发展到酒精性肝硬化这一步，戒酒后肝脏还能恢复健康吗？

对于已经确诊酒精性肝硬化的患者来说，如果继续大量饮酒，肝脏肯定会进一步恶化为肝硬化或出现肝衰竭。但如果能够尽快戒酒，结果可能就不一样。

一般早期酒精肝患者积极戒酒四周，那肝损伤情况可以减轻，继续保持戒酒，肝功能甚至可以完全恢复正常。而已经恶化至肝硬化的患者，若能彻底戒酒，且药物吸收好，治疗顺利，恢复仍然可观。

经常喝酒的人要注意了，如果身体出现下列症状时，就是在提醒你要戒酒了！

1、肝区疼痛

肝脏并没有神经，一般情况下不会“喊疼”。但如果肝区出现隐痛或钝痛感，且随时间推移疼痛越发频繁，就要小心是否是肝硬化了。

2、下肢持续浮肿

肝硬化可引起有效循环血容量不足等问题，使患者出现功能性肾衰（肝肾综合征），患者就会有下肢持续浮肿的表现。

3、出现腹胀或腹水

肝硬化最常见且最早出现的症状是腹痛，而肝细胞坏死变性后，肝脏质地也会不断变硬，门静脉高压加上肝功能损害还会导致腹水问题。

4、黄疸

肝硬化不断发展会影响肝脏代谢功能，此时胆红素生成过多可导致皮肤、眼睛等出现黄疸症状。

三、这3类人是肝癌的高发人群，最好滴酒不沾

目前我国肝癌的发病率仍然位于全球榜首，是名副其实的“肝癌大国”，而肝癌也尤其偏爱三类人群。

一是肝硬化患者，肝癌四部曲中，肝硬化的下一步就是肝癌，特别是已经确诊肝硬化的患者。

二是有乙肝史的患者，乙肝是肝癌的一个高危因素，若发现乙肝且不重视抗病毒治疗，那乙肝病毒长期活跃就会损伤肝功能，并导致肝癌发生，而我国有九成肝癌患者此前感染过乙肝。

三是家族中有肝癌患者，肝癌具有家族聚集现象，家族间相似的生活习惯、相互传染肝炎。尤其是原发性肝癌，家族聚集性与遗传易感性累积有一定关系。

肝癌发病隐匿且早期症状表现不明显，一旦出现明显症状时，往往已经是肝癌中晚期了。

所以，这肝癌到底该如何预防呢？

对于肝癌的预防，首先是养成良好生活习惯，不吸烟不喝酒，少熬夜也不要劳累；平时要健康饮食，不吃霉变食物，积极运动而不超重；积极接种乙肝疫苗，有慢性肝病也要遵医嘱治疗，不滥用药物。

最后是定期体检，这是肝癌早发现早治疗的关键。

此前《柳叶刀》的相关研究就明确告知大众，最安全的酒精摄入量应为“0”，因此建议大众，最好滴酒不沾。如果你正在喝酒，也请你及时戒掉，否则继续喝酒，只会加剧肝脏损伤，加速肝癌的到来。

参考资料：

[1]《中国大规模人群研究：要想预防癌症，先从放下酒杯做起！》.中国生物技术网.2022-02-09

[2]《早期肝硬化，有恢复正常的机会吗？》.健康中国.2023-02-12

[3]《大规模研究显示，饮酒增加中国男性罹患61种疾病的风险》.生物世界.2023-06-12

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