天价切糕“后遗症”到底有多可怕？如今已明码标价，也无人敢买？

“你有钱，你去买切糕啊”，这句话曾风靡一时，席卷各大网络。

当然这句话只是一个玩笑，却也足以说明切糕这种食物是十分昂贵的。据说一个完整的切糕价值数万，但是这对于大多数喜欢美食的人来说，还是会心向往之的，但事实并非如此。不管时隔多少年，人们提到切糕的时候，依旧会敬而远之。

何为切糕

提到新疆你会想到什么，可能大部分人心中心都会想到新疆的各位美女，众所周知，新疆的美女是非常多的，所以新疆一度成为大家最喜欢的地方。但是曾经因为切糕风气，一度让大家开始声讨新疆。

切糕是独属于新疆的特色美食，切糕的主要原材料有葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花以及各种果干熬制而成的，颜色鲜艳色彩诱人，看上去十分有食欲，很轻易就吸引到众人的目光。这种只有在少数地区出现的食物，大家当然会想带一些回家，让自己身边的亲戚朋友们也尝尝。

但是切糕是由于经过技术压制之后，才会把它压缩的很小，看着一小块切糕，实际上合成的原材料是很多的，还有很多复杂的工艺，这都让切糕的制作完成起来难度都非常大，所以很多人不知道切糕的成本很高。

随着时间的增长，原本很受欢迎的切糕却变成了人人谈之色变的食物，切糕到底经历了什么，让大家如此厌恶？

切糕坑人事件

湖南岳阳公安曾经发布过一则引发众多网友愤慨的新闻，内容是平江县城关镇村民和一名来自新疆的小贩之间的矛盾纠纷。当时，两人因为在购买新疆核桃仁糖果时，因为语言没有沟通好造成了误会，结果导致了肢体冲突还和群体殴打事件，在场的人只听见商贩口口声声喊着切糕价值几万块。

在这场事件中导致两名人员轻伤，摩托车和切糕有较大的损失。最终16名来自新疆的商贩得到了赔偿，事后警方将这件事妥善处理，协商了双方的赔偿问题。随后将事情的处理结果发到了网上，但没想到，这件事在网络上引起轩然大波。

这个事情的发生让切糕变得人人都不想提起的事物，尽管在这之后卖家们通过各种渠道来挽回损失，却也是无用功了。其实这件事情发生之前，切糕的价格问题已经在全国各地频繁出现。

这种切糕的售价经常在几百上千元之间浮动，这个价格对于当时普遍收入不高的百姓来说，很显然是一个沉重的负担。如果你没有说清楚所需要的切糕大小，那么这些商贩们就会尽量给你往多了切，一旦被切下，你就会被迫付款，否则会有一群新疆人在等着你。

就这样，一块切糕就毁了一个民族的名声，这让其他民族的人也产生了心理阴影，这种影响恐怕不是几代人能够销毁的，这种负面后果甚至比得上打上一场战争了。与此同时，切糕也成为了一种容易引火上身的食品。

切糕是一种压缩的很严重的食物，就如同压缩饼干，十分压秤。有的商贩在卖切糕的时候，会故意多切一块，像顾客只要30块钱的，他就会给你切300块钱的，像这种10倍增长的销售方式比比皆是。这当然是不允许顾客退换的，因为卖家切多少买家你就要买多少，只要切下来，就概不退换。

曾有一位网友讲述了自己的亲身经历，他当时走在路上的时候，遇到一个大学生去买切糕的时候，他只要10块钱的，但是卖切糕的却给他切了100块钱的，当时一个学生哪里有那么多钱，于是他看不下去就帮人把钱付了。

连一个学生的钱都坑，难怪百姓们心里会有那么大的阴影。民间流传着三不买：切糕、防漏、天津大麻花，这都是大家用教训换来的经验。由此可想而知，这些卖切糕的真的不像是做生意的。

就算他们偶尔能宰到一个人，一个月也做不到多少生意，在我们这里经常会见到四五十辆卖切糕的车子隔着十几米排开，一眼望不到头，这看起来真的不像是简单做生意的人。

失去的诚信是很难拯救回来的，虽然民族政策给他们很大的空间，但是他们没有脚踏实地的赚钱，总想干一些投机取巧的事情，梦想一夜暴富，导致现在的切糕市场臭名远扬。除了商贩们经常强迫消费者购买之外，还有其它原因影响着大家对切糕的印象。

切糕的固有印象

切糕在市场的出现可谓是一瞬间的事情，几乎人人知道这道美食的名字，但是宣传这种美食的人并非全是本地人。在卖切糕的人当中，有很大一部分人其实都不是本地人，他们只不过是假借新疆的名义出售，正如新疆羊肉串，很多店面的食物都是不正宗的。

这也导致了两个很严重的后果，首先就是产品质量并不能得到严格把控，见样学样会让制作工艺严重缺失。其次就是价格。这类食品的价格，并没有严格意义上的固定市场价，所以就会出现越来越高的情况。这样价格高，却又没有达到消费者心目中期待的切糕，是一定会得到大家的批判的。

市场不规范和反馈不及时也是导致切糕名声不好的原因。如果在当时的市场上，有关部门能够及时发现强买强卖、货不对板的情况，然后及时想出应对政策，那么也许切糕就不会落到这个地步。

这也正是让人深感遗憾的事情，在当时的市场上，并没有一个统一的权威方，至此错过了洗清切糕冤屈的最佳时期。在这其中，市场上的不良行为，打击力度不足，往往都只进行口头教育，最严重的也就是罚款，这样导致很多商贩根本就得不到真正的惩罚，他们会选择换一个地方，继续屡教不改，就会进一步扩大不良影响。

由于这样的种种原因，所以很多人都对切糕进行了形象固化，提起它大家只会觉得是一个坑人的食物，所以即使之后的切糕明码标价，也不会有人轻易去尝试了。

口碑对于食品行业来讲是很难建立的东西，却极其重要，毁掉它却是可以一瞬间达成的事情。所以各位商家要想获得顾客的认可，就要诚信做人诚实做事，切不可因为一时利益就强买强卖，这种行为是不可取的。

而想要改变以往大家对切糕的后遗症，就需要商家们在销售的过程中，多站在消费者的角度看问题，不要把顾客当成自己的敌人，不欺骗客户，把顾客当成傻子的人事难成大生意的。但是像切糕这样的事件，也不止出现过一次。

天津大麻花

天津大麻花一度被网友们称为“天价大麻花”，可能大部分人只见过没有买过，但是在街上的时候我们经常会遇到。这种麻花是天津非常有名的小吃，在全国各地都有着十分响亮的名声，所以随处可见天津大麻花。

吃过这种大麻花的人们都知道，天津大麻花的口感是很不错的。又甜又脆特别好吃，味道十分奇特，但是美中不足的就是大麻花和切糕一样，有一个相似点，就是密度很大，十分压秤，随便买一点都是上百元。所以一直以来天津大麻花在人们心中是非常贵的，所以渐渐这种美食就步入切糕的后尘。

据人们所说，买天津大麻花想到了当时的切糕，一称就是上百块，一旦不注意，商贩给买家多方几根，就是几百元了。有些人碍于情义和面子，就会不好意思而买下来，在这其中也会有人表示拒绝，但是老板此时会拿着各种理由劝你买，对于不想讨价还价的人，也就直接买下了，所以大家才会说这样的售卖方式太像当时的切糕了。

除了天津大麻花，民间还有一个小吃也跌落神坛，那就是冰糖葫芦。相信每个人小时候都吃过冰糖葫芦，特别是当一个老爷爷身上背着一个木棍，上面插着各种各样的冰糖葫芦的时候，就很难控制住想买的欲望了。

小时候的冰糖葫芦也是非常便宜的，是用山楂做成的，吃起来也非常的非常甜，感受不到任何加工过的痕迹，也是很多小孩子最喜欢吃的食物。但是随着社会的发展，糖葫芦的种类越来越多，各种各样的水果应接不暇，虽然种类多，但是实际上口感和之前相差甚远。

之前的一串糖葫芦仅仅需要1块钱，但是现在的一串就要卖到5块和10块。价格贵又不好吃就得到了大家的一致评价，觉得这个糖葫芦也越来越坑。那对于这样的社会行为，消费者应该如何维护权益呢？

消费者维护权益的方式

强制消费是一种不道德的行为。商家应该以公平诚信为基础进行交易，不能利用自己的卖家地位欺骗消费者。强制交易已经违背了市场经济的原则，丧失了社会的公平性，导致消费者降低了对商家的信任度，损害了整个社会会经济秩序。

强制交易是违法的。根据相关法律规定，禁止商家以欺诈和虚假宣传的手段获得商业利益。而在摊主进行强制售卖食品的行为，已经违反了消费者的自主选择权，也违反了相关法律，所以应该受到惩罚。

我们消费者也应该学会维护自己的合法权益。一旦遇到强制交易的星期，不要抱着默许的心理，应该积极维护自己的合法权益，可以先尝试着和商家进行沟通，实在不行可以寻求相关部门介入，通过投诉和相关手法来解决问题，只要我们在维护自己权益的道路上大胆探索，就能够让商家在交易的时候更加谨慎，不再做出欺诈消费者的行为。

写在最后

对于我们中国人来说，美食是日常生活中不可缺少的东西，所以希望各位商家们能够认真做好对于美食的把控，让大家能够真正吃到体现民族文化的食品，这也会大大提升各地的知名度。

强买强卖这种售卖方式是一定不能出现的，一旦我们遇到这样的情况，大一定要运用合法的手段勇敢的维护自己的权益。相关部门也应该重视起这样的问题，切实维护每一位消费者的权益，这样才能够为大家创造一个最公平的社会环境，让百姓们生活的更加自在。你身边有没有遇到这种强买强卖的行为，遇到之后你又会怎么处理这种事情呢，欢迎大家留言评论！