“毒五月”要忌嘴？老人说：五月三不吃，吃了难安康，具体指啥

进入农历五月之后，天气越发变得炎热起来，持续不下的高温，伴随着频繁的降雨，空气中潮湿闷热，而此时细菌，微生物，蚊蝇蛇蚁等进入大量繁殖和活跃的阶段，加上天热代谢旺盛，体力消耗大，如果营养不能及时补充，很容易导致消耗大于补给，身体便会虚弱，免疫力下降，所以在农历五月这段时间，人们很容易生病。

自古代起，人们便将农历五月称为“毒月”，此月份当中“毒气”重，想要平安度过，在生活以及饮食上多要多加调整。首先来说生活上不要太过劳累，避免体力大量透支，运动也不能过于剧烈，也不能太劳神，而是要多休息以保存心力和体力。饮食上则要懂得忌嘴，同时要多吃些适合这个季节气候特点的食物，才能让身体更加强健。老人们常说“五月3不吃，吃了难安康”，农历五月“毒气”重，懂得忌嘴更安康，下面就来跟大家分享具体内容，希望对您有所帮助。

五月3不吃

1、不吃寒冷，冰镇的食物

天气越来越热了，冷饮，雪糕，冰激凌，冰啤酒，冰奶茶，冰镇西瓜，冰镇酸梅汤，冰镇绿豆汤等食物越来越受到大家的喜爱。其实这些冷食并不能真正让你凉爽起来，反而会加重脾胃的负担，所以夏天很容易出现胃肠道疾病。所以越是天热的时候，越不能吃这些冷食。没有什么比温开水更能解渴了。

2、大热的食物

麻辣火锅，麻辣香锅，麻辣小龙虾，毛血旺……这些食物看起来非常开胃，加上天热人们总是提不起食欲，便会想到这些。然而在大热天里，吃这些大热的食物，无异于火上浇油，这些食物不仅容易上火，而且对于食道，胃肠道都有着很大的刺激。虽然吃的时候很痛快，但是吃过之后身体会很痛苦。所以还是要尽量拒绝。

3、油腻的食物

炸串，烧烤，炸鸡，臭豆腐……夏天与大排档以及各种小吃很配，这些食物虽然好吃，但是在夏天却不适合食用。首先来说这些油腻的食物会增加消化负担，同时这些食物容易损伤脾胃，不利于湿气的排出，而且油腻的食物中往往含有大量的脂肪，胆固醇，对于我们的肝脏，心血管等都不利。

“毒五月”多吃3样

1、助养心的食物

俗话说“夏养心”，夏季炎热，代谢旺盛，心脏负荷大，加上人们的心情容易烦躁，所以要注重心脏的养护。可以多吃些红色食物以及五谷杂粮等，来帮助养心安神。

推荐食谱：紫薯饼

①首先准备一大块紫薯，将表面的灰尘泥土冲洗掉，然后削掉外皮，接着切大块，直接放到蒸屉上蒸熟。

②将蒸熟的紫薯放到盘中，加入一点炼乳，然后用勺子将紫薯捣烂，并且将炼乳在紫薯泥中搅匀。

③准备一些现成的饺子皮，先用擀面杖进一步擀薄一些，放入一些紫薯泥，再用小勺子沾些清水涂抹到饺子包的边缘部分，接着将饺子皮包裹起来，然后在手里按扁。

④电饼铛先预热一下，再将包好的紫薯饼放进去，保持中火的温度来烙至，两分钟之后，最好翻个面，再继续烙两分钟，待两面都上色，出现饼花后，便可以盛出装盘了。

2、高钾的食物

天气越来越热了，经常汗流不止，即使安静的坐着，也会感觉到背上黏黏的，在流汗的过程中很容易带走一些矿物质元素，尤其是钾，所以人们在天热的时候总是感觉到疲惫，困倦，乏力等。这个时候需要多吃些富含钾元素的食物，比如香蕉，紫菜，木耳，以及豆类等。

推荐食谱：素炒土豆丝

①新鲜土豆两块，分别去皮洗净，然后切片，切丝，装碗之后，加清水将淀粉洗掉。

②青椒胡萝卜分别洗净之后，进一步改刀切丝，装盘待用。这两样可以使单调的炒土豆丝变得滋味十足又营养。

③起锅烧油，加入一些葱蒜进去增香，将土豆丝从水中捞起，放到锅里，然后大火快炒半分钟，此时的土豆似生非生。

③青椒胡萝卜倒进锅里，调入一点生抽，盐，醋，然后快速翻炒，将土豆彻底炒熟，食材的香味以及调味料都叠合到一起，即可装盘上桌。

3、助排湿的食物

农历五月，炎热又潮湿，尤其是我国南方进入雨季，此时尤其要注意体内湿气的排出。不妨多吃些助力排湿的食物，比如冬瓜，鲫鱼，山药，扁豆，薏米，芡实，海带等。

推荐食谱：海带牛肉汤

①海带提前在清水中浸泡一天以上，当然在这个过程中需要多换几次水，以免变质，也利于杂质的排出。

②适量的牛肉，最好选择牛里脊，黄瓜条等鲜嫩的部位，切成小片，加生抽，盐，淀粉以及食用油拌匀腌制。

③砂锅烧热，放一点油热透，把牛肉倒进去进行煸炒，一直炒到牛肉中的红色消失。

④把海带放到锅里，与牛肉一起炒半分钟，接着放热开水，继续煮8分钟，然后调入一点盐，白胡椒，撒上一些葱花即可关火。

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