夏至,在最长的白昼,来奉浦街道遇见风味美食~

小荷才露尖尖角

早有蜻蜓立上头

夏至将至

万物向阳

希望所有的小伙伴在最长的白昼日

与所有美好不期而遇

夏至

古时又称“夏节”、“夏至节”

作为二十四节气中最早被确立的节气

也是一年中正午太阳高度最高的一天

标志着盛夏的到来

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夏至习俗

自古以来,民间就有“冬至馄饨夏至面”的讲究,一句“吃过夏至面,一天短一线”广为流传。因为夏至新麦已经登场,取“喜尝新麦,庆祝丰收”之意,也有尝新的意思。

说起吃面,小编就介绍几种适合夏至吃的面吧!

拌面

在上海

拌面首先想到的就是葱油拌面

扑鼻而来的葱油香味绝对能够吊起你的食欲

老盛昌的拌面在上海也是老少皆知

推荐【老盛昌汤包-环城东路店】的夏季拌面

因天气炎热,老盛昌最近新推出了特色拌面,供新老食客尝鲜。

冷面

冷面——朝鲜族特色美食

搭配辣萝卜+辣白菜+黄瓜丝+鸡蛋+肉片等辅料

最后浇上冰凉酸甜的汤汁便制作成了

推荐【熙小西家·原切烤肉-奉贤店】韩式冷面,酸辣爽口

炸酱面

炸酱面由配菜+炸酱拌面条而成

黄瓜+豆芽+青豆+黄豆等切好或煮好

做成配菜备用

然后将肉丁或鸡蛋放在油里炒

再加入黄豆酱/甜面酱炸炒成酱

面条煮熟后捞出

浇上炸酱

搅拌即可

推荐【劲莲万州炸酱面】的万州炸酱面

热卤面

烟火人间

卤味先行

卤味+热辣+拌面

爱吃辣的朋友要流口水了

热辣鲜香的拌面

好卤好味

你得趁热

推荐【热卤时光】的招牌卤面

海鲜面

海鲜面——用海鲜汤料煨煮汤面

劲道爽滑

汤浓鲜美

清清爽爽的一碗海鲜面

根本吃不够哈

推荐【戚记面馆】的黄鱼面,现点现做现熬汤的温州风味

在白昼最长的夏至

和心中的Ta享受美食和风吧

报送:奉浦街道

编辑:戴君文

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页面更新:2024-03-10

标签:夏至   白昼   万州   卤味   葱油   炸酱面   炸酱   冷面   节气   海鲜   风味   最长   街道   美食

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