我常常听爷爷讲起从前的故事，老祖宗的规矩。爷爷坐在摇椅上，说起了从前。

“民以食为天，中国自古以来就是一个礼仪之邦，无论做什么事情都讲究礼节。”

春秋时期，晋国有一位武将，因能力出众，被从乡野提拔。

当朝权臣宴请大臣时，原不能一桌六人，不知礼数的武将竟然直接坐下。

大臣都四目相对，避而远之，于是，武将由于“席不坐六。”不合礼数，被人非议。

由此可见，“菜不摆三，筷不成五，席不坐六。” 在古代看来，礼仪是立身之本。而作为中国古代礼仪的重要组成部分餐桌礼仪。

它流传至今，也被很多人所追捧。

据文献里记载了，在周代，餐桌礼仪已形成一套比较完善的制度。

他成为了我国作为礼仪之邦、文明之国的重要表现。

那么接下来我们来说说，“菜不摆三，筷不成五，席不坐六”，这句话什么渊源吧！

首先来说，菜不摆三。

祭祀鬼神一般采用三三制，比如三炷香、三杯酒、三拜九叩。

如果我们在请客吃饭的时候上三道菜，那就犯了忌讳，因为你请的是活人，而不是在祭祀鬼神。这是非常忌讳的。

同时，也会让客人觉得你对他的轻视，慌慌忙忙的，不礼貌，会显得怠慢客人。

我们中国总讲究好事成双，也是为了图吉祥，拥有好福气好蕴意。

《老子》曾有曰“道生一，一生二，二生三，三生万物”。这也是古代人对无法认知和祭祀“三三制度”的解读。

矩不正，不可为方；规不正，不可为圆。

中华文化源远流长，老祖宗的规矩已经刻在了血液里。直到现在，人们依旧在宴请客人好事成双，菜不摆三。

所以在过年过节或者宴请客人的时候都是双数，有的准备六个菜。

有着六六大发的意境。

接下来，我们来谈谈饭桌礼仪，“菜不摆三，筷不成五，席不坐六”第二条，筷不成五。

这样一说很多人会对它的意思有误解，是筷子在餐桌上不能是五双？还是说不是五根不行呢？其实啊，都不是！

那么什么是筷不成五呢？其实啊，就是指筷子不能够长短不一，两只都要整整齐齐，不要三长两短。

它意思就是说筷子一定是要双数，也就是千万记住不要把筷子拿成了单数，多一根或者少一根都不行。

要是拿错了，说明可能会让客人印象不好，觉得会有长长短短的感觉容易让人产生误会。

其次，如果餐桌上摆了五根筷子，则被老祖宗视为不吉利的象征。

同时，筷不成五中的“五”和菜不摆三里的“三”组合起来却有“三长两短，”之意。在古代这个却是代表着有灾难，凶兆含义。

很忌讳一个餐桌上出现了长短不一的碗筷！

筷子的使用还有很多的讲究，它拥有上千年的历史。传承至今，受到古今中外的追捧和喜爱。

筷子的由来也是历史悠久的，在原始社会，人类靠采集浆果和狩猎为生，这决定了就餐方式简单粗暴，就是用手抓取，偶尔还会烫伤自己。

因此，祖先们学会了自己使用两根木棍夹热食，避免了烫伤，时代演变成了当今的筷子。

忌讳用筷子敲碗，将筷子插进饭里，一支筷子去插桌上的饭菜等都是坏规矩要挨说的，千万要记住啊！

最后，让我们来普及一下何为“席不坐六”？席不坐六，则是一桌人吃饭，不能是六个人。

有人该想为什么不能是六个人呢？按道理来说，六很吉利啊。不是有六六大顺的含义吗？

虽说六字很吉利，但在古代有很多东西是避讳的。我们就拿古代这个宴会规矩来说。

我们能知道古代宴会大部分都按照尊卑就座，摆宴席的古代吃饭用的是八仙桌，也就是所谓的四方桌子。

那么如果坐六个人就空了两个位子，打破了古代崇尚的和谐平衡，乱了规矩。

不仅仅局限于此，你可知道这破坏平衡的桌子被叫做什么吗？古人把做六个人的酒席叫做乌龟王八席。

虽然我们总说乌龟长寿，但是在古代，乌龟更多是用来骂人的，所以古人非常避讳这个。

为了摆脱此等窘境，避免不必要的尴尬，古代人聚餐很避讳六这个数字的。

这古代按古代礼仪，宴会尊卑也是相当重要的。

帝王与臣下相对时，帝王最为尊贵面南而坐，臣子座位面北最尊，次为南向，再次为北向，西向为侍坐。

然后座次：古时官场座次尊卑有别，十分严格。官职高的作为更尊贵的人上坐，官职低的下坐，依据官职尊卑依次排列。

因此室内最尊的座次是坐西面东，其次是坐北向南，再次是坐南面北，最卑是坐东面西。

最后啊就是宴席座位：古代宴会 座位呢，一向对尊卑很有讲究，一般用的是八仙桌，桌朝大门寓意吉利。

随着时代发展其实人们并不太在意这些说法了 ，也渐渐变得随和。

有些东西看起来可能是一些“封建旧习”，但其中却包含着古人最深奥的智慧。

饭桌文化是中华文化组成的一部分，我们从小就饱读诗书，深受中华文化的熏陶。

我泱泱中华历史，中国上下五千年。古代前辈们传承下来的东西令我们终身受益，我们应吸收精华，摒弃“封建传统”。

五千年文化，长风浩荡。如香茗，只需浅尝，便有无穷的韵味。

当然，老祖宗流传下来的俗语还有很多，这只是其中的一个，“菜不摆三，筷不成五，席不坐六”，老祖宗的饭局规矩希望大家了解。