细思极恐！鼠头鸭脖的背后公司，承包了全国700多个大学食堂

近日，“鼠头鸭脖”事件引发公众对高校食堂的关注。经过多方调查，涉事供应商为江西中快后勤服务有限公司。公开信息显示，江西中快是由深圳中快餐饮集团有限公司投资的企业，母公司经营高校食堂项目超过700个。

虽然江西中快在涉事学校发生食品安全问题，但多家高校后勤管理部门表示，根据合同约定，食堂仍由江西中快经营，学校加强了检查力度。

现在回过头再去想想江局长撒起谎来眼睛都不眨一下，一切仿佛都能说得通了，经营700多个高校食堂，你这放在中国近代史上都是相当炸裂的消息，其中油水绝对让人难以想象。

跟有这样背景的公司作对，对江局长来说显然不理智。于是我们看到整个监管局的人从上到下仿佛在那一瞬间都没带脑子一样，分不清一个鸭脖和鼠头，弄到全国舆论沸腾的地步。

许多网友对该企业进行调查，试图找出暧昧不清的关系。然而，由于涉及到大量的高校食堂承包，对其进行彻底的深入调查难度极大。

有网友指出，一些食堂承包商能够成功获得校园餐饮服务的权益，往往是因为他们与学校高层关系密切。但在涉及到近700所高校的情况下，这种说法显然无法解释所有现象，有可能涉及更高层的利益交换。因此，部分网友呼吁对该企业的背景进行深入调查，特别是对于其后台利益的揭示。

然而，由于该企业经营规模过大，导致对其展开深入调查和处理难度极大。此外，该企业一旦遭到阻挠，极有可能成为监管部门无法越过的鸿沟。尽管部分网友呼吁对该企业进行更深入的调查处理，但其背后潜在的风险和利益关系使得这一要求变得非常棘手。

对于经营规模如此之大且涉及众多高校食堂承包的企业，其所担负的社会责任也要相应地更大，因为其服务影响了更加广泛的人群，包括学生、教职员工和家长等。因此，该企业必须承担其在食品安全和公共责任方面的责任，并为其经营所涉及的所有高校提供高质量、符合标准的食品和服务。

大学生的饮食安全绝不是小问题，希望相关企业可以承担起这一份责任心，为了整个社会的未来。