6月21日是夏至，是我国传统文化二十四节气中的第十个节气，也是二十四节气中最早被确定的一个节气。俗话说“夏至未来莫道热，冬至未来莫道寒”，意思是说，从夏至开始，天气就一天比一天炎热起来了，蝉鸣嘒嘒，骄阳似火。

夏至，又称“日长至”。这一天，太阳高度达到极致，阳光几乎直射北回归线，是北半球一年中夜最短、昼最长的一天，故夏至亦称“日长至”。

据《恪遵宪度抄本》，“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名，由此而来。

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夏至三候

一候鹿角解

鹿的角朝前生，古人认为鹿角属阳，并且认为夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角从夏至开始脱落。

二候蝉始鸣

雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

三候半夏生

半夏是一种喜阴的药草。炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

夏至习俗

在民间，有“冬至饺子夏至面”的习俗，“吃过夏至面，一天短一线”，夏至已有新麦，故夏至吃面也有尝新的意思。

据《帝京岁时纪胜》记载：“京师于是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也，乃都门之美品。”可见，夏至吃面这一习俗最早从北京兴起，后来逐步扩散到天津、山西、山东等华北地区。

而有些南方地区，夏至与端午一样，要吃粽子，这一习俗比吃面要早，南北朝时期的《荆楚岁时记》就有“夏至节日食粽”的记载。

到了江南一带，除了吃粽子，还有吃馄饨的，最有特色的要数喝“夏至粥”，夏至喝粥有祛暑滋阴的作用。

夏至诗词

《竹枝词》 唐·刘禹锡

杨柳青青江水平，

闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨，

道是无晴却有晴。

夏至养生

夏至前后人们身体明显感觉疲乏燥热和心悸气短，食欲也会明显下降。遵循以下几条养生原则，可让助您愉快平安度夏。

夏至是阳气最旺的时节，要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，力争每天午睡半小时左右，可以保持良好的精神状态。

炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。同时，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用；除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，所以要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发相关疾病。

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目可以选择散步、慢跑、太极拳、广播操等。

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内容来源｜综合国家开放大学老年大学（ID：lndxwx001）、央视新闻（ID：cctvnewscenter）、百度百科等

图片来源｜视觉中国

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